Savršeni domaći pečeni kesteni: Jednostavnim koracima do mirisa jeseni iz vaše rerne

Ništa ne miriše na jesen kao topli, pečeni kesteni. Taj neodoljivi miris koji se širi domom budi uspomene na detinjstvo, šetnje po parkovima i zimske sajmove. 

Iako deluje kao da je njihova priprema zahtevna, zapravo postoji jednostavan trik koji garantuje da svaki kesten bude savršeno pečen - spolja hrskav, a iznutra mekan.

Kesten pire možete da napravite i sami kod kuće: Recept je tako jednostavan

Na TikTok profilu @tiktalkerica pronašli smo recept koji je osvojio mreže - najjednostavniji način da sami kod kuće napravite najbolje "uradi sam" pečene kestene. 

Postupak je vrlo lak, ne zahteva posebne veštine ni opremu, a rezultat je savršen užitak za hladne dane.

Potrebno je:

Priprema:

Svaki kesten zarežite nožem po širini, tako da napravite mali prorez u obliku crte. Ovo je najduži deo pripreme, posebno ako nemate dobar alat za zarezivanje kestena.

Kestene dobro isperite pod mlazom vode, pa ih potopite u posoljenu vodu i ostavite da odstoje oko pola sata. Ovaj korak je ključan - upravo zahvaljujući njemu kora će se kasnije lakše skidati, a plodovi će biti mekani i sočni.

Prelivena boranija iz rerne: Aromatičan ručak za celu porodicu

Nakon toga, ocedite ih i poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.

Važno je da rešetku postavite na gornju policu rerne - tako će se kesteni ravnomerno ispeći i dobiti divnu, zlatno-smeđu koricu.

Dok su još topli, umotajte ih kratko u kuhinjsku krpu - para će omekšati koru i olakšati ljuštenje. Poslužite ih odmah, dok su još topli - uz čaj, vino ili kao grickalicu uz film.

Kesteni koji su spolja blago hrskavi, a iznutra meki, mirisni i puni ukusa - baš kao oni sa uličnih tezgi, samo još bolji jer su domaći.

Dodajte samo jednu kašiku ovog sastojka i vaš omlet više nikada neće biti suv

Slavska salata ukusnija od ruske i mimoze: Izgleda kao torta, a pravi se za 20 minuta