Sočna prelivena fantazija: Jedan od najboljih posnih kolača iz bakine kuhinje

Božićni post je u toku, sezona slava je počela, a bez posnih kolača gotovo je nemoguće zamisliti prazničnu trpezu.

Zato vam danas donosimo recept za jedan od najboljih posnih kolača iz bakine kuhinje - sočan, mirisan, sa orasima i narandžom.

Sastojci:

• 400 g brašna
• 100 g mlevenih oraha
• 100 g mlevene smokve
• 100 g sećera
• korica narandže
• 100 g mlevenih oraha
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 kašičica praška za peciva
• 50 ml ulja

Za preliv:

• 200 g sećera
• 1 pomorandža, po želji i limun
• 200 ml vode
• 1 vanilin sećer

Priprema:

U vanglu dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom, dodati mlevene orahe, koricu narandže, rendane jabuke sa šećerom, smokve, sok, ulje i sve dobro izjednačiti.

Sipati u podmazan pleh. Peći na 200 stepeni sat vremena, posle pola sata smanjiti na 180 stepeni.

U šerpicu staviti šećer i kriške naradnže ili limuna. Neka vri par minuta. Kolač prohlađen iseći na kocke.

Preliti ga prohlađenim sirupom. Kad upije služiti.