Titov kolač: Dugo čuvani recept za omiljenu poslasticu stare Jugoslavije

Nazvana po nekadašnjem predsedniku Josipu Brozu Titu, okrepiće vam dušu i telo neodoljivim spojem oraha i čokolade. Postoje tvrdnje da je baš ovaj kolač bio Maršalov omiljeni.

Potrebno je:

Za biskvit:

• 4 jaja
• 200 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 100 g mlevenih oraha 
• 5 kašika kuvane crne kafe
• 5 punih kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• 3 kašike ulja

Jedini pravi bakin kolač: Starinski recept za poslasticu uz koju su generacije odrastale

Za prvi fil:

• 400 ml mleka
• 5 punih kašika brašna
• 2 žumanca

Za drugi fil:

• 200 g margarina
• 10 kašika šećera
• 1 vanilin šećer
• 100 g otopljene čokolade
• 3 kašike oraha

Posna Šeherezada torta: Neodoljiva poslastica za celu porodicu

Priprema:

Belanca odvojite od žumanca. Belanca ulupajte u čvrst šne. Zasebno u posudi pomešajte žumanca i šećer pa umutite. Tome dodajte ulje, ohlađenu skuvanu kafu, brašno, prašak za pecivo i orahe i sve mutite sve dok se ne sjedini. Zatim dodajte šne od belanaca. Izručite smesu u pleh obložen pek papirom. Pecite koru oko pola sata, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Za to vreme napravite prvi fil. U posudi pomešajte žumance i brašno pa umutite. Stavite u šerpicu na ringlu da prokuva, pa napravite puding. Zasebno otopite čokoladu na pari pa dodajte margarin. Dodajte šećer i vanilin šećer i orahe, pa dobro sjedinite. Sjedinite oba fila pa premažite time kore. Na kraju pospite čokoladom i mlevenim orasima.

Slana torta sa tost hlebom: Savršeno predjelo izdašnog ukusa