Tope se u ustima: Baka otkriva - kako se pune pileći bataci?

Samo zamislite miris sočnih i hrskavih bataka i sigurno će vam krenuti voda na usta. 

A ovaj recept za punjene batake iz bakine kuhinje je odlična ideja za današnji ručak - uživanje je zagarantovano.

Uštedite vreme i novac: Kako da očistite batak od kostiju

Sastojci:

• 2 pileća bataka i karabataka
• so ili suvi začin
• 1 kašika senfa i kajmaka
• 2 čena belog luka
• origano
• mleveni biber
• po želji tucana ljuta paprika
• 100 g šunke
• 100 g kačkavalja
• soja sos

Priprema:

Batacima odvojiti kosti, pa ih malo izlupati preko folije. Posoliti, premazati senfom i kajmakom ili kiselom pavlakom.

Premazati belim lukom, posuti origanom i mlevenim biberom, staviti kačkavalj i šunku i malo soja sosa.

Presaviti meso i poklopiti.

Premazati još malo soja sosom i posuti solju i i uljem. Peći na 200 stepeni oko sat vremena.