Šta da radite ako je džem suviše redak? Pet korisnih načina da se brzo zgusne
Bićete oduševljeni
Foto: Bakina kuhinjaAko omiljeni namaz nije ispao kako treba, primenite ove jednostavne trikove i lako rešite problem.
Čia semenke
Ubacite čia semenke, dobiće na gustini bez dodavanja šećera ili pektina.Čia semenke upijaju sok i vlagu iz voćnog pirea, dajući efekat zgušnjavanja džema bez upotrebe toplote ili dodavanja šećera ili pektina.
Dodajte kukuruzni skrob
Kukuruzni skrob je sredstvo za zgušnjavanje džemova, sosova, ali može da ga učini malo mutnim. Prvo pomešajte skrob sa vodom da dobijete kašu. Ubacite u džem pa ostavite da proključa. Ovo će da zgusne džem.
Pektin
Komercijalni pektin može da bude u obliku praha ili tečnosti.. Dodajte pektin u prahu pre zagrevanja mešavine džema, pa ostavite da da provri na jakoj vatri. Dodajte još šećera. Ako je tečni pektin u pitanju, prvo prokuvajte mešavinu džema pa ga onda dodajte.
Dodajte želatin
U vrućoj vodi omekšajte želatin pa ga dodajte u džem tokom kuvanja.
Prokuvajte opet
Ako je džem ispao redak-kada se prohladi, ponovo ga prokuvajte. Vratite u šerpu i ostavite da se zgusne.
Tagovi
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Tužni prizori: Rekordan broj nasukanih delfina u ovoj godini
Pre 39 min
Samo jedan znak otkriva da je žena doživela orgazam: Sve ostalo su samo priče
Pre 53 min
Prvi put pred ljudima javno: Remek delo Karavađa “Monsinjor Mafeo Barberini” u palati Barberini
Pre 1 h
Vaterpolisti Radničkog očekuju pobedu protiv hrvatskog Juga: Vićković govorio o stanju u timu pred meč
Pre 1 h
Nestao grad veličine Požarevca: Od kardiovaskularnih bolesti u Srbiji prošle godine umrlo 50.000 ljudi
Pre 1 h
Netfliksov novi horor ostavio ljude u šoku: "Priča je jeziva i neverovatna"
Pre 1 h
Baš je zapelo kod decimala: Desetogodišnjak pozvao hitnu službu za pomoć oko zadatka iz matematike
Pre 2 h
Ukinut pritvor Goranu Ješiću: Pušteni i Bačulov i Stanojević
Pre 2 h
