Trik profesionalnih kuvara: Posle ovoga belo meso će biti sočno i ukusno
Trik je u posebnoj marinadi
Foto: shutterstockAko volite da jedete belo meso, onda vam predlažemo super trik profesionalnog kuvara J. Kendži Lopez-Alta. On u marinadu dodaje i majonez, prenosi b92.net.
Ovo će doprineti tome da piletina bude sočnija i ukusnija. Belo mesto jeste omiljena hrana za mnoge, ali zna ponekad biti malo suvo i bezukusno.
Majonez se obično koristi kao preliv za salate ili kao namaz za sendviče, ali njegova primena u kuhinji može da bude raznolika. Kada napravite marinadu za piletinu u nju dodajte istu količinu majoneza. Najbolje bi bilo da belo meso marinirate ceo dan, ali ako nemate toliko vremena možete da držite meso u marinadi četiri sata. Majonez ne morate da koristite samo za belo meso, već za bilo koji deo pileta.
Kako marinada sa majonezom poboljšava ukus?
Marinada je uglavnom tečna i ne može lako da se „zalepi“ za meso. Ako dodate i majonez premazivanje marinade će biti mnogo lakše, a takođo sprečiće i da ona lako zagori. Belo meso će biti sočnije i imaće lepu zlatnu boju. Proteini jaja u majonezu podstiču rumenu boju na spoljašnjoj strani piletine dok zadržavaju vlagu. Belo meso neće imati ukus majoneza.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
FIFA dodelila Donaldu Trampu nagradu za mir
Pre 7 min
Objavljena preliminarna lista za studentske domove u Novom Sadu, Somboru i Zrenjaninu
Pre 17 min
Ekonomista Bumbić: Najbolje bi bilo bar privremeno vratiti imovinu NIS-a u vlasništvo Srbije
Pre 29 min
Legendarni Majkl Kejn rastužio svet: U invalidskim kolicima došao da primi nagradu
Pre 40 min
Pomama u svetu oko ajfona 17, najveća potražnja u Kini
Pre 41 min
Evropski lideri poručili Zelenskom: Mi odlučujemo o zamrznutoj ruskoj imovini
Pre 52 min
Američka filijala Lukoila koristi male banke jer joj sankcije otežavaju finansiranje
Pre 1 h
Produžen pritvor bivšoj gradonačelnici Niša Dragani Sotirovski za još 30 dana
Pre 1 h
