Zašto nikada ne treba da dozvolite da voda za kafu proključa dva puta

Kada u žurbi stavimo vodu za kafu ili čaj često nam se dogodi da se setimo tek kada je gotovo sva voda uvrila. Većina samo dospe novu vodu u već proključalu i zakuva kafu.

Međutim, stručnjaci tvrde da je ova navika izuzetno štetna i da je se moramo što pre rešiti.

Čak i zdravi minerali na ovaj način postaju štetni, što se jasno vidi na primeru kalcijuma koji na ovaj način stvara kamenac. Istraživavanja pokazuju da se duplim kuvanjem arsen, nitrati i fluor iz vode povećavaju, što je jako štetno za organizam.

Živimo li u zabludi da je kafa bez mleka posna: Evo zašto se ne preporučuje u tom periodu

Svetska zdravstvena organizacija upozorila je da je u takvoj vodi za piće najveća opasnost visoka količina arsena, jer može da dovede do trovanja, problema sa organima za varenje, dijabetesom i kardiovaskularnim bolestima.

Voda koja je dugo vrila sadrži i veliku količinu nitrata koji se, kada se duže vreme izlože visokoj temperaturi, pretvaraju u nitrozamine koji su kancerogeni. Zato sledeći put kada vam se dogodi da vam voda suviše dugo ključa, ne budite lenji, te sipajte novu vodu kako biste sačuvali zdravlje, prenosi Krstarica.

Srbi je obožavaju: Najpoznatija kafeterija na svetu na ivici ponora