Začin odličnog mirisa i ukusa: Dobar za zdravlje, ali postoje osobe koje nikada ne treba da ga probaju

Cimet je začin koji se pravi od unutrašnjosti kore drveta koje je poznato kao cinamomum. Karakterističan miris i ukus cimeta potiču od jedinjenja cinamaldehida, koje začinu daju karakterističan miris i ukus.

Koristili su ga još stari Egipćani, smatrali ga začinom kraljeva.

Naučnici dali konačnu reč: Da li cimet u kafi zaista pomaže u sagorevanju masti?

Najbolja pomoć kod sezonske prehlade: Napitak od dva sastojka oporavlja organizam za tren oka

Začin bogat antioksidansima i drugim jedinjenjima korisnim za naše zdravlje. Pomaže pri regulaciji šećera u krvi, smanjenju upalnih procesa, štiti od srčanih bolesti. Poslednjih godina, savremena nauka je počela da potvrđuje koliko je cimet dobar za zdravlje.

Cejlonski cimet, koji još nazivaju i pravim cimetom, a u širokoj je upotrebi u svetu. Nastaje sečenjem stabljika cimeta iz koga se izvlači unutrašnja kora i uklanjaju drvenasti delovi.

Kada se osuši, iseku se trake koje se uvijaju u rolnice, a to su štapići cimeta koje koristimo. Ovi štapići se mogu samleti i tada se dobija prah.

Karakterističan miris i ukus cimeta nastaju od uljanog dela biljke koji je bogat cimetaldehidima. Naučnici veruju da smo zahvaljujući tom jedinjenju dobili većinu pozitivnih efekata cimeta dobrih za zdravlje.

Začin koji je dobar za zdravlje

Istraživanja pokazuju da cimet sadrži antimikrobna, antiinflamatorna, antidijabetička i antikancerogena svojstva, pomaže u smanjenju masti, ali i kod drugih zdravstvenih stanja. Mnogi veruju da pomaže prilikom gubitka težine i akni.

Ima pozitivan uticaj na šećer u krvi. Dijabetičari koji uzimaju lekove za kontrolu šećera u krvi ipak treba da izbegavaju velike količine cimeta.

U prevelikim količinama, može naglo sniziti šećer u krvi.

Ipak, neki ljudi su alergični na cimet koji može da izazove iritaciju kože. Takve osobe ne treba da konzumiraju ovaj začin.

Recept za napitak koji eliminiše loš zadah: Sve sastojke već imate u kuhinji

Učinite nešto za svoje zdravlje: Ovaj začin može da bude odlična zamena za šećer