Naučnici otkrili zbog čega toliko volimo čokoladu - nije zbog šećera
Da li ste i vi ljubitelj čokolade?
Foto: PixabayIstraživači sa Univerziteta u Lidsu u Engleskoj kažu da su razbili kod o tome šta čini čokoladu toliko neodoljivom.
Oni su objavili svoje nalaze u novoj studiji objavljenoj u “ACS Applied Materials and Interfaces”. Istraživači kažu da se veliki deo žudnje svodi na to kako se čokolada topi u ustima.
Do ovog zaključka su došli nakon što su ispitali svaki mehanički korak u procesu jedenja čokolade.
-63e5f722109b0.webp)
Zašto čokolada budi takvo zadovoljstvo?
Rezultati njihove studije sugerišu da ljudi vole čokoladu uglavnom zbog osećaja i teksture sadržaja masti na njenim krajnjim slojevima, koji se razlažu u našim ustima dok žvačemo.
Zadovoljstvo koje dobijamo od jedenja čokolade dolazi uglavnom od načina na koji naš jezik i pljuvačne žlezde komuniciraju sa sadržajem masti u čokoladi.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Meta se "otvorila": Facebook Messenger je dobio veliki broj poboljšanja
Pre 2 min
Ovo je rajder lista naših najvećih zvezda: Prijin i Cecin zahtev će vas posebno začuditi
Pre 8 min
Ukinuta presuda za ubistvo vlasnika kafane u Smederevu: Evo šta je naložio Apelacioni sud
Pre 12 min
Horor u Italiji: Majka ubila desetomesečnu ćerku pa pokušala sebi da oduzme život
Pre 18 min
Novi sponzor sa stilom: Fashion&Friends podržava ABA ligu
Pre 20 min
Beograd se zabeleo: Sneg veje u prestonici, a evo do kada će da pada
Pre 25 min
Zdrava i negovana koža i samopouzdanje koje dolazi iznutra uz unapređenu formulaciju NIVEA Rich Nourishing mleka za telo
Pre 33 min
Pronađeno rešenje: YUTA nastavlja da funkcioniše u normalom režimu
Pre 45 min
