Naučnici otkrili zbog čega toliko volimo čokoladu - nije zbog šećera
Da li ste i vi ljubitelj čokolade?
-63e5f711def37.webp)
Foto: PixabayIstraživači sa Univerziteta u Lidsu u Engleskoj kažu da su razbili kod o tome šta čini čokoladu toliko neodoljivom.
Oni su objavili svoje nalaze u novoj studiji objavljenoj u “ACS Applied Materials and Interfaces”. Istraživači kažu da se veliki deo žudnje svodi na to kako se čokolada topi u ustima.
Do ovog zaključka su došli nakon što su ispitali svaki mehanički korak u procesu jedenja čokolade.
-63e5f722109b0.webp)
Zašto čokolada budi takvo zadovoljstvo?
Rezultati njihove studije sugerišu da ljudi vole čokoladu uglavnom zbog osećaja i teksture sadržaja masti na njenim krajnjim slojevima, koji se razlažu u našim ustima dok žvačemo.
Zadovoljstvo koje dobijamo od jedenja čokolade dolazi uglavnom od načina na koji naš jezik i pljuvačne žlezde komuniciraju sa sadržajem masti u čokoladi.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Novo ulaganje Amazona: Otvara se 3.000 radnih mesta
Pre 1 h
Sajt Buking će ubuduće morati da poštuje strože kriterijume EU: Evo i zašto
Pre 1 h
Žiru saopštio da napušta Milan: Francuz bi mogao da zaigra uz zemljaka Uga Lorisa
Pre 1 h
'Da li ste spremni za leto': Rumunka ponovo pomutila razum pratiocima na Instagramu
Pre 1 h
Svaku treću nekretninu u Hrvatskoj kupi stranac: Evo gde su kvadrati na Jadranu najskuplji
Pre 1 h
Međedović bio na pragu senzacije: Medvedev u Rimu pobedio Srbina na iskustvo
Pre 2 h
-6642757e49c5d.webp)
Kao u režiji Hičkoka: Zvezda u vrhunskom trileru pobedila Partizan na startu finala ABA lige
Pre 2 h
