Bomba za imunitet: Salata iz Rusije koja je izvor zdravlja

Tu je jesen, a to znači da je vreme za neprevaziđene ruske recepte, koje em nije teško pripremiti, em sve sastojke možete pazariti na srpskim pijacama, i to za male pare.

Ovog puta vam predstavljamo fenomenalnu salatu s cveklom, koju biste mogli napraviti već ovog vikenda!

Lekari otkrili koje namirnice jedu za dugovečnost: Pune su vitamina i antioksidanata

Šta je potrebno za čuvenu salatu:

• crvena cvekla – 1 glavica (oko 250 g)
• krompir – 10 malih – srednjih
• šargarepa – 4 – 5 komada
• kiseli krastavčići – 1 tegla, hrskavi (ne iz sveže turšije)
• kiseli kupus – 150 – 200 g
• luk – 1 glavica srednje veličine
• ulje – malo
• sirće
• so – po ukusu

Kako pripremiti:

Pre svega, za salatu je uvek ukusnija spljeskana cvekla, a ne duguljasta. Cveklu, šargarepu i krompir očistite bez ljuštenja, operite i stavite u ključalu vodu. Kad proključa, sačekajte nekoliko minuta. Nakon toga, stišajte vatru, i nek se na tihoj temperaturi kuva još oko pola sata, malo duže.

Nakon toga, povrće iseckajte na kockice.

Posolite malo i prebacite u drugu posudu. U sve to dodajte sitno iseckan luk, krastavčiće i kiseli kupus. Na kraju dodajte ulje, malo sirćeta i promešajte. Možete dodati i jedno-dva tvrdo kuvana jajeta, isečena na kockice.

Posna Ruska salata: Omiljeno predjelo koje nimalo ne zaostaje za originalom