Domaća jela iz bivše Jugoslavije koja su naše bake smatrale lekovitim

Mnogi pamte kako su naše bake i mame pripremale „lekovite“ obroke koji nisu bili samo ukusni, već i hranljivi i okrepljujući. U to vreme mnogi lekovi nisu uvek bili dostupni, pa je hrana često bila prva pomoć kod raznih tegoba, piše Metropolitan.

Radilo se o jednostavnim jelima koja i danas mnogi obožavaju i koja se tokom zimskih meseci često ponovo nađu na našim stolovima.

Sredstva za dezinfekciju imaju široku primenu: EU traži zabranu zbog kancerogenosti

Pileća supa

Smatrala se "prvom pomoći“ kod prehlade. Topla i hranljiva supa pomaže u smanjenju upala u telu, olakšava disanje i jača imunitet. Na prvo kijanje ili curenje nosa bake su brzo pripremale supu koja je sigurno umirila želudac i barem malo otvorila disajne puteve.

Osećate konstantan umor - ono što jedete može da bude uzrok

Kiseli kupus

Jelo bogato vitaminom C, naročito popularno tokom zimskih meseci. Verovalo se da čisti organizam, jača otpornost i vraća energiju posle bolesti. Danas ga rado jedemo na razne načine - u sarmi, kiselom kupusu sa mesom ali i kao prilog u salati.

Sorta kupusa koja nije za kiseljenje: Privlači izgledom, a raspadne se u kaci pre decembra

Pihtije

Pihtije – mesni žele od svinjskih nogica, bogat kolagenom koji jača zglobove, kosu i kožu. Često se pripremala zimi i smatrala hranom koja "leči iznutra“. Iako je pomalo specifično jelo koje danas možda nije svima po ukusu, ništa ne smeta ako sebi s vremena na vreme priuštimo porciju, zar ne?

Taste Atlas objavio novu listu najgorih srpskih jela

Pasulj sa suvim mesom

Klasično domaće jelo, simbol zime i snage. Bogato belančevinama i vlaknima, jača telo, podstiče varenje i daje dugotrajan osećaj sitosti. Smatralo se da vraća energiju i povećava otpornost na prehlade.

Sigurno bi se na spisku moglo naći još mnogo jela, ali navedena su među najpoznatijima. Važno je i danas, naročito zimi, paziti da naše telo dobije dovoljno vitamina, minerala i drugih materija potrebnih za očuvanje zdravlja.

Možda vredi pitati bake i majke za još neki recept — možda otkrijete gotovo zaboravljeno jelo koje ponovo zaslužuje svoje mesto na stolu.

Hrana koju ne bi trebalo da spremate u teflonskom tiganju