Ovo bobičasto volje poljšava pamćenje i usporava razvoj demencije

Nedavno istraživanje s britanskog Univerziteta East Anglia istaknulo je prednosti redovnog konzumiranja brusnica. Učesnici u dobi od 50 do 80 godina koji su svakodnevno jeli oko 100 grama brusnica pokazali su poboljšanja u pamćenju, usporili razvoj demencije te smanjili vrednosti lošeg holesterola.

Dr. David Vauzour, vođa istraživanja, naglasio je da je do 2050. godine očekivano da će demencija pogađati oko 152 miliona ljudi. S obzirom na to da ne postoji poznati lek za ovu bolest, istraživanje alternativnih pristupa, poput ishrane, ključno je za smanjenje rizika od njezinog razvoja.

Odličan za desert, perfektan za doručak: Jednostavni kolač od jagoda za sve prilike

Prethodne studije su pokazale vezu između većeg unosa flavonoida u ishrani i sporijeg pada kognitivnih funkcija te razvoja demencije. Brusnice su bogate antioksidansima poput antocijanina i proantocijanidina, koji su pokazali poboljšanje kognitivnih sposobnosti.

U istraživanju su učesnici konzumirali sušene brusnice u prahu tokom 12 nedelja, što odgovara oko 100 grama svežih brusnica. Rezultati su pokazali značajno poboljšanje pamćenja, funkcija neuralnih struktura te isporuke krvi u mozak kod onih koji su konzumirali brusnice. Ovo istraživanje otvara nova vrata u razumevanju uticaja brusnica na kognitivne sposobnosti i zdravlje mozga.

Brusnice su bogate antioksidansima poput vitamina C i E te flavonoidima, koji su ključni u borbi protiv slobodnih radikala i smanjenju oksidativnog stresa. Osim toga, poznate su po svojoj sposobnosti sprečavanja infekcija mokraćnog sistema, a redovna konzumacija brusnica ili soka od brusnice može podržati zdravlje tog sistema. Brojna vlakna u brusnicama mogu podstaknuti zdravu probavu i pomoći u prevenciji problema poput zatvora.

Iako je studija trajala relativno kratko – samo 12 nedelja, rezultati su ohrabrujući te bi mogli da posluže kao osnova za dalja istraživanja o uticaju brusnica i sličnog bobičastog voća na zdravlje mozga.