Isprobavanje lokalnih jela jedna je od najboljih stvari kod putovanja u inostranstvo. Ali, treba biti oprezan...
Foto: PixabayKroz hranu upoznajemo kulturu, istoriju i tradiciju nove destinacije. Međutim, stručnjaci upozoravaju da moramo biti oprezni i paziti šta jedemo kako bismo izbegli bolesti koje nam mogu uništiti odmor.
"Higijenski standardi, odnosno bezbednost hrane, veoma se razlikuju od zemlje do zemlje. Ono što na prvi pogled može izgledati bezopasno, poput čaše soka sa ledom ili sveže voćne salate, može dovesti do ozbiljnih bolesti ako se hrana ne priprema pravilno", naglašava Mark Mekšejn, sertifikovani stručnjak za bezbednost hrane.
Zato je podelio savete i upozorio na sledeće namirnice:
Iako je na prvi pogled bezopasan, led se najčešće pravi od vode iz slavine, koja može sadržati bakterije ili parazite.
Čak i ako nema bakterija, naša tela nisu navikla na lokalnu vodu, pa je bolje koristiti isključivo flaširanu vodu.
Salate se takođe često peru u vodi iz slavine, što može biti izvor infekcije.
Mnogi ljudi izbegavaju nedovoljno kuvana jaja zbog rizika od salmonele, koja se može pojaviti i u sosovima, desertima i uličnoj hrani, prenosi Tportal.
Školjke i drugi morski plodovi se brzo kvare ako se ne čuvaju na hladnom, posebno u toplim krajevima, i predstavljaju potencijalnu opasnost.
Sveža pavlaka i krem mogu brzo postati štetni u toplim uslovima i izazvati trovanje hranom.
Važno je izbegavati sireve i mleko koji nisu pasterizovani, jer mogu sadržati štetne bakterije.
Posebnu pažnju treba obratiti na mleveno meso i ćevape pripremljene na niskim temperaturama, kao i na nedovoljno kuvano meso.
"Verujte svojim instinktima - ako nešto ne izgleda ili ne miriše kako treba, nemojte rizikovati. Trovanje hranom može potpuno da vam uništi putovanje, a ponekad čak zahteva i hospitalizaciju ili dugotrajno lečenje", savetuje Mekšejn.
Zato se mudro pripremite, izaberite bezbedne opcije i uživajte u putovanju bez zdravstvenih briga.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







