Sočni jesenji zalogaji: Recept za palačinke koje ćete praviti cele sezone
Ovaj aromatični fil je čisto savršenstvo
Foto: PixabayPalačinke su desert koji volimo u svako doba godine, ali sa dolaskom jeseni posebno prijaju one sa toplim, aromatičnim filovima.
Upravo takve su palačinke sa jabukama i cimetom, savršena poslastica za prohladne dane koji su pred nama. Jabuke se kratko dinstaju dok ne omekšaju, ali tako da ostanu u komadićima, stvarajući sočan fil koji se divno slaže sa tankim, mekanim palačinkama.
Priprema ovih palačinki traje oko 40 minuta i prilično je jednostavna.
Sastojci
Za testo:
- Jaja
- Glatko brašno
- Mleko
- Mineralna voda
- Vanilin šećer
- Šećer
- So
- Ulje
Za fil od jabuka:
- Jabuke
- Maslac
- Cimet
- Limunov sok
- Šećer i vanilin šećer
Priprema
U većoj činiji umutite jaja sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli. Dodajte polovinu mleka, pa postepeno umešajte brašno, pazeći da ne nastanu grudvice. Ulijte ostatak mleka, mineralnu vodu i kašiku ulja, pa sve dobro izmešajte kako biste dobili glatku, retku smesu. Ostavite je da odstoji desetak minuta.
Jabuke ogulite, očistite od koštica i narežite na male kockice. U većem tiganju otopite maslac, pa dodajte jabuke, šećer, vanilin šećer, cimet, limunov sok i dve kašike vode. Dinstajte na srednje jakoj vatri oko 7 do 10 minuta uz povremeno mešanje. Jabuke treba da omekšaju i puste sok, ali je važno da ostanu u komadićima. Sklonite sa vatre i ostavite da se fil malo ohladi.
Zagrejte tiganj za palačinke, premažite ga sa nekoliko kapi ulja i ispecite palačinke. Na sredinu svake pečene palačinke stavite nekoliko kašika fila od jabuka. Rasporedite fil u užu traku, preklopite bočne ivice prema unutra, a zatim čvrsto zarolajte palačinku.
Palačinke poslužite odmah, dok su još tople. Po želji ih pospite šećerom u prahu i sa malo cimeta.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Da li kafa zaista usporava rast dece: Istina iza najpoznatijeg zdravstvenog mita
Pre 8 min
Depozit nije dodatna kirija: Kada stanodavac u Srbiji mora da vrati novac?
Pre 23 min
Spremite kišobrane i jakne: Ujutru temperatura tik iznad nule, moguće padavine delom zemlje
Pre 38 min
Zvezda koja svetli zeleno zbunila naučnike: Otkrivena tajna neobične boje
Pre 7 h
Arsenal pred povratkom važnih igrača: Arteta dobio sjajne vesti
Pre 7 h
Zlatno doba ženske strasti: U ovim godinama imaju najjači se*s
Pre 8 h
Windows 11 ostaje bez još jedne prečice: Microsoft ukida opciju koju su svi koristili
Pre 8 h
"Đerdap 3" ulazi u novu fazu: Srbija planira jednu od najvećih energetskih baterija Evrope
Pre 8 h
