Milka torta: Savršen spoj bele i crne čokolade u ukusu koji se ne zaboravlja

Ako volite čokoladu, ovu poslasticu ćete obožavati.

Potrebno je:

Za kore:

• 15 belanaca
• 15 kašika šećera
• 15 kašika mlevenih lešnika
• 15 kašika mlevena mlevenog keksa
• 1 kesica praška za pecivo

Sernik – čuveni poljski desert koji će oduševiti sve ljubitelje čizkejka

Za fil:

• 15 žumanaca
• 15 kašika šećera
• 2 kesice pudinga od vanile
• 5 kašika gustina
• 1 l mleka
• 250 g margarina
• 125 g maslaca
• 100 g crne čokolade sa lešnikom
• 100 g bele čokolade
• 2 kesice šlaga

Za ukrašavanje:

• 200 g šlaga

Priprema:

Rernu zagrejte na 150 stepeni. Umutite 5 belanaca sa 5 kašika šećera, pa dodajte 5 kašika mlevenog lešnika, 5 kašika mlevenog keksa i pola kašičice praška za pecivo. U pleh obložen pek papirom izlijte smesu. Pecite koru oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 150 stepeni. Ispecite još 2 kore. U zasebnoj posudi umutite žumanca sa šećerom, pa umešajte pudinge od vanile, gustin i malo mleka. 

Ostatak mleka zakuvajte pa umešajte smesu od žumanaca. Kuvajte pa kad se prohladi dodajte umućen maslac i margarin. Podelite fil na 2 dela, pa u jedan dodajte rendanu crnu čokoladu i umućen šlag. Filujte tortu sledećim redosledom: kora-tamni fil-svetli fil-kora-svetli fil-kora-tamni fil-svetli fil. Šlag umutite sa 3 dcl gazirane vode. Dekorišite tortu sa šlagom. 

Torta Bela reforma: Klasik za sva vremena na drugačiji način