Štapići puni sira: Ovo hrskavo zadovoljstvo napravićete usput dok se spremate za posao

Ako ste željni domaćih ukusnih peciva, na pravom ste mestu.

Danas vam donosimo recept za hrskave slane štapiće pune sira iz bakine kuhinje.

Brzo se prave, a još brže nestaju iz tanjira.

Sastojci:

• 450 g brašn
• 2 jaja
• 250 ml mleka
• 30 g kvasca
• 1 kašika šećera
• malo soli
• 50 g maslaca

Za nadev:

• 150 g sira
• 1 jaje
• 1 žumance

Priprema:

Rastopiti kvasac i šećer u malo mlakog mleka.

Kad nadođe, sipati u vanglicu, dodati jaja, rastopljeni maslac i mleko i sve žicom malo izlupati. Dodati brašno i so i zamesiti mekše testo. 

Ostaviti da odmara 20 minuta. Sir izmešati sa jajetom. Nadošlo testo razviti što tanje u pravougaonik, pa polovinu premazati sirom, pa poklopiti drugom polovinom. Iseći na trake, pa uvijati trake i ređati u podmazan pleh.

 Premazati žumancetom i peći na 220 stepeni oko 20 minuta. 

Posni specijalitet iz bakine kuhinje: Kupusnik sa mladim lukom