Kilogram ovog krompira košta čak 500 evra: Miriše na okean i alge, a evo kakvog je ukusa

Mali žuti krompir sa francuskog ostrva ima neverovatnu cenu - 500 evra po kilogramu. Raste na ostrvu u blizini Biskijskog zaliva, na zemljištu koje je bogato mineralima, a miriše na okean i alge.

Krompiri "bonote" pažljivo se uzgajaju i još pažljivije iskopavaju na vrhuncu zrelosti u maju.

U to se vreme 2.500 ljudi okuplja u zoru do zalaska sunca i prikupljaju najskuplji krompir na svetu. Ručno vade krompir po krompir koji se prodaje najboljim svetskim restoranima.

Ovo je najbolji način da podgrejete krompir, a da ne bude gnjecav

Ovaj najskuplji krompir odlikuje se delikatnom limunastom aromom, miriše na orahe, a karakteriše ih slan, mineralni ukus. Koristi se za supe, salate, kreme ili piree, ali kako god da se koristi - najvažnije je da se kora, koja čuva esenciju mora i tla, ne ljušti.

Zanimljivo je da se krompir sličan ovome uzgaja u Velikoj Britaniji, preko puta La Manša, na ostrvu Džersi koje ima sličnu klimu i tlo, ali poznavaoci tvrde da je francuski krompir ipak ukusniji.

Ostrvo na zapadnoj obali Francuske slavu ne duguje samo krompirima nego i ljupkoj arhitekturi, kilometrima dugim peščanim plažama i mirisnim borovima.

Ostrvo je povezano sa kopnom nasipom i dugim mostom. 

Pripremite raskošnu prolećnu baštu: Šta se sadi u februaru, a šta u martu?