Badem torta: Poslastica sa pomorandžama koja nestaje sa stola odmah

Ako volite voćne poslastice, ovu sa pomorandžama ćete obožavati.

Bolje od kupovnih: Ove kokos kuglice su nešto posebno

Potrebno je:

• 7 jaja
• 320 g šećera u prahu
• 3 pomorandže
• 120 g badema
• 1 kašika mrvica
• 1/2 dl mleka
• 150 g maslaca

Priprema:

Penasto umutite jedno celo jaje i 3 žumanca sa 120 g šećera u prahu. Dodajte sok i koru od jedne pomorandže, 120 g oljuštenog i samlevenog badema, 1 kašiku mrvica i čvrst sneg od 3 belanca. Pecite u manjem kalupu, a nadevajte sutradan. Na pari skuvajte 3 cela jajeta sa 1/2 dl mleka, 200 g šećera u prahu, sokom i struganom korom od 2 pomorandže. Kuvajte uz stalno mešanje dok se masa ne zgusne. Posebno umutite 150 g maslaca, pa dodajte u prethodno pripremljen ohlađeni krem. Koru torte presecite na tri dela, premažite i sastavite. Istim nadevom premažite tortu i spolja i ukrasite ušećerenom korom od pomorandže.

Sočni kolač sa makom i jabukama: Ukus koji se pamti