Savršene za brz ručak: Lepinje pune šunke i šarenog povrća, rapsodija ukusa začinjena gaudom

Lagane za pripremu, bogate ukusom i savršene za svaku priliku - ove lepinje sa šunkom i povrćem postaće vaš omiljeni recept.

Potrebno je;

• 200 ml mleka
• 2 kašike ulja
• 400-450 g brašna
• 15 g kvasca
• malo soli

Za nadev: 

• 100 gr kačkavalja
• 50 g sira kockice
• malo crvene paprike
• zelene paprike
• žute paprike, 
• 100 g šunke
• 1 žumance

Priprema:

U vanglu sipati mleko, dodati izmrvljen kvasac i žicom ga izlupati da se istopi. Dodati ulje brašno i so pa zamesiti mekše testo.

Pokriti da odmori 30 minuta. Istresti na pobrašnjen sto i podeliti na tri dela.

Svaki deo oblikovati u lopticu pa pokriti da još odmori šest minuta. Svaku lopticu razviti u lepinju veličine većeg tanjira i premazati žumancetom.

Odozgo po sredini rasporediti rendani kačkavalj i kockice sira, staviti papriku i šunku isečenu na kockice i testo malo poprskati uljem,

Ugrejati rernu na 220 stepeni i peći 20-30 minuta.

Uživajte u finim mekanim mirisnim lepinjama sa šunkom i kačkavaljom!

Više o receptu u videu: