Jedan griz i nestaje: Tajna najhrskavije pite koju ćete ikada probati

Idealna ideja za doručak ili večeru – hrskave i mirisne rolnice koje se spremaju brzo, a mirišu na pravu domaću kuhinju.

Pogledajte kako da od običnih kora napravite savršen, zdrav obrok koji će svi ukućani obožavati.

Sastav:

Priprema

Prvo na ulju propržite sitno seckan praziluk pa mu dodajte rendanu šargarepu i rendan krompir. Zatim u to dodajte suvi začin, malo belog luka i naseckan paradajz pa sve još malo propržite na tihoj vatri dok povrće ne omekša i sklonite sa strane.

Uzmite prvu koru, stavite rukavicu pa punom šakom zahvatite fil i lepo ga rasporedite svuda po celoj kori pazeći na ivice. Ako je kora velika a tepsija mala, malo je savijte sa strane da bi se lepo uklopila u tepsiju.

Za jednu rolnicu idu samo dve korice koje premažete uljem, uvijete u lepu rolnicu i pospete susamom i sa malo kima. Svaku rolnicu pre pečenja presecite na pola pa još na pola i pecite na dvesta stepeni oko trideset do četrdeset minuta dok ne postanu zlatne i hrskave.

Čim ih izvadite iz rerne one odmah malo padnu i tada ih servirajte tople kao doručak, užinu ili samostalni obrok jer su jako ukusne i zdrave.