Kafa za kojom je poludeo svet: Lako napravite 'pumpkin spice latte' kod kuće

Sezona je bundeva, a to znači da osim pite, možete spremiti sebi i ukusan napitak - kafu sa bundevom. Trenutno jedna od najpopularnijih stvari na svetu jeste upravo late sa ukusom bundeve, odnosno "pumpkin spice latte".

Ova neobična kafa kao trend stiže iz Sjedinjenih Američkih Država. Veoma je slatkog ukusa, začinjena i prija veoma tokom hladnih dana. Za one koji vole hladne kafe, može biti i u tom obliku. Svakako, ovaj ukus je zaludeo ljude širom sveta.  

Donosimo vam jednostavan recept koji možete pripremiti kod svoje kuće i oduševiti svoja nepca, ali i vaših prijatelja. 

Sastojci: 

• 150 grama pirea pečene bundeve
• 2 kašike meda
• 1 kašika ekstrakta vanile
• 400 mililitara mleka
• 250 mililitara espreso kafe
• 1 kašičica cimeta
• 2 kašičice kardamona u prahu
• 1 kašičica karanfilića
• 1 kašičica muskatnog oraščića
• 200 mililitara slatke pavlake
• 50 grama šećera u prahu

Priprema:

Zagrejte pire od bundeve u posudi na ringli. Začinite ga oraščićem, karanfilićem, kardamonom i cimetom. Dodajte med.

Sačekajte da pire provri i dodajte sveže mleko. Kada se smesa zgusne, sklonite sa ringle.

U odvojenoj posudi umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu.

Servirajte late u visokoj čaši, stavljajući na dno smesu od bundeve, dopunite gotovim espresom i garnirajte odozgo sa umućenom pavlakom.

Pospite cimetom i servirajte.