Kremasti potaž od šargarepe: Krepi organizam u trenu

Donosimo vam recept za potaž od šargarepe.

Supa od spanaća: Neodoljiva i aromatična, a krepi organizam u trenu

Potrebno je:

• 800 g šargarepe
• pola manjeg korena celera
• 2 čena belog luka
• 1 limun
• 1 list lovora
• 1 kašičica suvog biljnog začina
• maslinovo ulje
• 2 kašike aceto balsamico
• so
• biber

Ukusnija poslastica ne postoji: Torta sa bademom i lešnicima

Najzdraviji doručak na svetu sprema se brzo i lako: Uz jaja su potrebna samo tri sastojka

Priprema:

Šargarepu operite, očistite i isecite na komade. Oljuštite i isecite čenove belog luka i celer. Limun operite, pa mu izrendajte koru. Dodajte četiri kašike maslinovog ulja u šerpu i povrće pa stavite na ringlu. Dinstajte na umerenoj temperaturi, uz neprestano mešanje. Posolite i dodajte lovorov list. Začinite suvim biljnim začinom. Prelijte sa 1,5 l ključale vode. Promešajte dobro, poklopite i kuvajte oko pola sata. Izvadite lovorov list. Prebacite u blender i dobro izblendajte. Dodajte sirće. Dekorišite potaž seckanom šargarepom. 

Brza priprema za izdašan obrok: Mekana proja sa jogurtom idealna je za početak dana