Posni pijani kolač sa pivom i suvim šljivama: Neodoljivo mekan i slasan

Donosimo vam recept za jedan poseban kolač koji se u bakinoj kuhinji pravi decenijama. Toliko je mekan i sočan da niko ne može da poveruje da je posan. Tajna je u jednom neobičnom sastojku koji mu daje neverovatnu teksturu, a miris koji se širi dok se peče podsetiće vas na najlepše dane detinjstva. Brzo se pravi, a još brže pojede. Pogledajte video i otkrijte kako od jednostavnih namirnica koje sigurno imate kod kuće nastaje prava praznična čarolija.

Bez rerne i prljavih sudova: Baka Jelin dezert iz blendera gotov za 5 minuta

Snikers bajadera: Poslastica iz bakine kuhinje za sve sladokusce

Sastojci:

• 50 ml piva
• 200 ml kisele vode
• 50 ml ulja
• 1 šolja griza (200 g)
• 1 šolja brašna (50 g) plus 2 kašike
• 100 g mlevenih oraha
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 150 g šećera
• 100 g suvih šljiva
• 1 kašičica cimeta

Zaboravite sve što znate o tikvicama: U ovom sosu sa povrćem imaju bolji ukus od mesa

Priprema:

U posudu za mešanje prvo sipati sve tečne sastojke pivo kiselu vodu i ulje pa dobro promešati. 

Zatim postepeno dodavati suve sastojke, šećer, griz, mlevene orahe, vanilin šećer i kašičicu cimeta, a na kraju brašno koje ste prethodno prosejali sa praškom za pecivo. Sve lepo sjediniti varjačom da smesa bude ujednačena pa je izliti u podmazan pleh. 

Brže od ovoga ne može: Penasti kolač sa višnjama i aromom limuna

Suve šljive koje ste ranije potopili u vodu i dobro iscedili, nemojte mešati u testo nego ih jednu po jednu utisnite odozgo u smesu da malo utonu pre nego što kolač stavite u rernu da se peče.

Fenomenalni "jastuk" kolač po bakinom receptu: Kao iz poslastičarnice