Proja po receptu naših baka: Prefinjena i meka

Pred vama je recept za nešto sasvim drugačije, što izgledom podseća na najfinije torte, a mirisom nas vraća u detinjstvo. Poseban način pripreme i jedan starinski trik sa sejanim brašnom čine ovo testo vazdušastim poput oblaka, dok mu zlatna boja daje carski izgled. Savršen zalogaj koji se prosto topi u ustima, a niko neće moći da odgonetne kako je postignuta takva mekoća i prefinjen ukus bez težine u stomaku.

Slojeviti voćni san sa grizom: Ukus detinjstva u modernom "pakovanju"

Miris koji osvaja, ukus koji ostaje: Pileće šnicle sa belim lukom i mlekom postaće novi kralj vašeg nedeljnog ručka

Potrebno je:

• 3 jaja, 
• 2 kašike hlebnog brašna, 
• 2 kašike kukuruznog brašna, 
• 0.5 praška za pecivo, 
• so, 
• 30 ml ulja, 
• 70 ml jogurta.

Mekan kao duša: Bakin recept za kolač sa rogačem i pečenim bademima

Priprema:

Prvo umutiti čvrst sneg od belanaca pa kroz rešetku za sejanje dodati suve sastojke kako bi smesa bila vazdušasta.

Krem čorba sa sirom i grizom: Gotova za 10 minuta

Zatim dodati umućena žumanca, ulje i jogurt pa sve polako izjednačiti špatulom. Masu sipati u manji okrugli podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok biskvit ne dobije prepoznatljivu boju. 

Seći tek kada se prohladi kako bi se sačuvala mekoća i postigao prefinjen ukus.

Musaka po receptu naših baka: Ručak za celu porodicu