Ručak za 1.000 dinara: Najbolji recept za ćufte u paradajz sosu sa pire krompirom

Ćufte u paradajz sosu sa pire krompirom su ukusno i zasitno jelo koje se brzo priprema i idealno je za porodični ručak. Posebno je praktično jer se priprema sa sastojcima koji ne premašuju 1.000 dinara, što ga čini ekonomičnim i pristupačnim obrokom. Sočno meso u kombinaciji sa kremastim pireom i aromatičnim sosom čini ovo jelo omiljenim kod svih generacija.

Za pripremu ovog jela biće vam potrebno otprilike 50-ak minuta.

Rum kolač sa grožđicama: Baka Jelena ima novi recept koji će vas oduševiti

Najzdravija salata na svetu: Sprečava bolesti i čuva srce, a sadrži namirnice koje svi imamo u kuhinji

Za ćufte:

• 500 g mlevenog mesa (govedina, svinjetina ili mešano)
• 1 jaje
• 2 kašike prezli
• 1 čen belog luka, sitno iseckan
• So i biber po ukusu

Za sos:

• 400 g paradajza pelata ili pasate
• 1 manja glavica crnog luka
• 1 kašika biljnog ulja
• So, biber, origano po ukusu

Za pire krompir:

• 1 kg krompira
• 50 g putera
• 100 ml mleka
• So po ukusu

Savet:

Ako želite mekše ćufte, dodajte malo mleka u smesu ili ih kratko propržite pre dodavanja u sos.

Priprema:

Priprema ćufti:
Pomešajte mleveno meso, jaje, prezle, beli luk, so i biber. Oblikujte male ćufte i kratko ih propržite u tiganju ili pecite u rerni 5–7 minuta da se stegnu.

Priprema sosa:
Na ulju propržite sitno iseckan crni luk dok ne postane staklast. Dodajte paradajz, so, biber i origano, kuvajte 5 minuta. Ubacite ćufte u sos i krčkajte 15–20 minuta dok se ukusi ne sjedine.

Priprema pire krompira:
Oljuštite krompir, iseckajte i skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Ocedite, dodajte puter i mleko, pa izgnječite u glatki pire.

Poslužite ćufte sa toplim paradajz sosom uz kremasti pire krompir, po želji pospite svežim peršunom, piše Stilkurir.rs.

Recept za domaći sok od grožda: Vratiće vas u detinjstvo i osvežiti

Posne sarmice od zelja: Idealno za ručak, spremite sve po bakinom receptu