Šapice sa orasima: Starinski recept iz bakine kuhinje - ukus koji budi nostalgiju

Ovaj recept nije samo za kolače, već za čistu nostalgiju i toplinu doma. Bakine šapice sa orasima su neprevaziđene – toliko su hrskave da se tope u ustima, budeći osećaj ljubavi i uspomena. Spremljene po starom, oprobanom receptu, ove šapice su savršen dodatak svakoj trpezi i pravi slatki podsetnik na detinjstvo.

Doručak po receptu naših baka: Prženice sa šunkom i sirom

Mladi krompir sa povrćem: Aromatično predjelo iz bakine kuhinje

Potrebno je:

• 2 jaja
• 150 - 200 gr šećera
• 200 gr masti
• 400 gr brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 2 vanilin šećera
• korica limuna
• 150 gr mlevenih oraha
• prah šećer za posipanje

Vafli nisu uvek samo slatki: Baka ima recept za slani obrok - gotov za 10 minuta, a preukusan izbor za doručak

Priprema:

Penasto umutiti mast sa šećerom, dodati jaja, koricu limuna, prašak za pecivo, jedan vanilin šećer i ponovo dobro umutiti. Dodati brašno i zamesiti testo. Kalupiće plehane za šapice namazati uljem ili mašću i posuti brašnom.

Hrskava, a sočna: Pita sa mladim lukom i krompirom po bakinom receptu

U svaki plehčić pritisnuti testo ne previše ravno u kalupu.

Staviti kalupe u pleh peći na 180 stepeni C 30 min. Uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom. 

Ostaviti u kutiju kad se ohlade zatvoriti mogu stajati  duže vreme.