Produžite rok trajanja namirnicama: Ovako ih čuvajte i ne brinite se
Iako sastojci poput šećera, brašna i praška za pecivo imaju dug rok trajanja, često mogu trajati duže nego što je naznačeno, pod uslovom da se pravilno skladište.
Foto: ShutterstockKljuč pravilnog skladištenja ovih namirnica je čuvanje na hladnom i suvom mestu, u hermetički zatvorenim posudama.
Belo brašno obično traje jednu do dve godine. Nakon otvaranja, najbolje je da ga čuvate u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i suvom mestu, a može se držati i u frižideru ili zamrzivaču kako bi se produžio njegov rok trajanja.
Brašno
Od celih žitarica ima kraći rok trajanja zbog prisustva klica i mekinja koje oksidiraju. Ovo brašno može trajati od tri meseca do jedne godine, dok brašna od orašastih plodova i bezglutenska brašna obično traju od tri do šest meseci. Nakon otvaranja, skladištite ih u frižideru ili zamrzivaču u hermetički zatvorenim posudama.
Šećer
Ima dug rok trajanja jer ne podržava rast mikroorganizama, ali je najbolje upotrebiti ga u roku od dve godine. Šećer lako upija mirise i vlagu, pa frižider nije idealno mesto za njegovo skladištenje. Čuvajte ga na hladnom i suvom mestu poput ostave, u hermetički zatvorenoj posudi kako biste sprečili stvaranje grudvica.
Prašak za pecivo i soda bikarbona
Traju oko dve godine ako se čuvaju na hladnom i suvom mestu, kao što je ostava. Pošto su to aktivni sastojci, važno je pratiti njihov rok trajanja. Jednostavan način da proverite aktivnost sode bikarbone je dodavanje malo vruće vode i sirćeta – ako se pojave mehurići, soda je još uvek aktivna. Za prašak za pecivo, dovoljno je dodati vruću vodu.
-6409f99918427.webp)
Suvi aktivni kvasac
Ima rok trajanja oko godinu dana, dok instant kvasac traje oko dve godine. Sveži kvasac traje otprilike dve nedelje u frižideru i ne sme se zamrzavati. Aktivni ili instant kvasac može se koristiti i nakon roka trajanja ako se pravilno skladišti. Da biste proverili da li je kvasac još uvek aktivan, dodajte jednu kašičicu šećera sa malo kvasca u četvrtinu šolje tople vode. Ako se nakon 10 minuta pojave mehurići, kvasac je još uvek dobar za upotrebu.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Najjači seksualni nagon imaju žene u ovim godinama: Najspremnije su za neobavezan se*s
Pre 5 h
Direktor Majkrosofta se odrekao polovine plate kako bi vratio kompaniju "na noge": Žrtva se isplatila
Pre 6 h
Svetsko prvenstvo u rukometu u šest nemačkih gradova
Pre 6 h
"Bilo bi to glupo": Mask stavio tačku na priču o jeftinom Teslinom automobilu
Pre 6 h
Redak novčić prodat na onlajn aukciji: Od sume će vam se zavrteti u glavi
Pre 6 h
Golovi Vlahovića i Mitrovića, Milenković standardan: Šta je Piksi mogao da vidi od Orlova za vikend?
Pre 7 h
Gledaoci podeljeni oko najgledanijeg trilera na Netfliksu
Pre 7 h
Sa puškom preko ramena: Objavljen snimak ubice iz Bijelog Polja, još traje potraga
Pre 7 h
