Nutricionistkinja za UNU savetuje: Kako da se hranimo na vrućini i šta je važno znati prilikom pripreme jela

Kakve posledice može imati pogrešna ishrana?

Autor: Anja Akšamović
06.07.2025. 21:19
  • Podeli:

Visoke temperature pored toga što usporavaju svakodnevicu, stručnjaci kažu da se lakše mogu pregurati uz adekvatnu ishranu. Kako bi trebalo da se hranimo na visokim temperaturama i o čemu posebno treba da povedemo računa kada pripremamu hranu, o tome u otvorenom studiju na UNA terasi razgovarala je Anja Akšamović sa nutricionistkinjom Brankom Mirković. 

Svakoga leta govorimo o laganoj i uravnoteženoj ishrani pa na početku razgovora nutricionistkinja Mirković i pojašnjava za UNU da je najvažnije tokom vrelih dana unositi što više voća i povrća, malo nemasnih proteina odnosno mesa i malo mleka i mlečnih proizvoda te što više tečnosti.

Pogrešna ishrana može da bude ozbiljan problem.

"Može da dođe do ozbiljnih zdravstvenih problema jer ne znamo šta nosimo u organizmu pa promena načina ishrane, samoinicijativno kada odlučimo nešto da radimo, može da otkrije neke probleme koje imamo. Tako da nikad na svoju ruku, može da bude vrlo rizično i problematično", ističe nutricionistkinja Mirković za UNU.

Treba da budemo obazrivi i prilikom kupovine namirnica, pogotovo mlečnih.

"Kupovati isključivo u marketima koji imaju dobro hlađenje, provera da nije oštećena ambalaža, na adekvatan način stavljati namirnice u frižider", kaže nutricionistkinja koja ističe da su trovanja leti vrlo rizična i da pored mesnih i mlečnih proizvoda da se obrati pažnja i na sladolede.

Prilikom samog priprema obroka važno je i namirnice držati na hladnom i suvom mestu i tokom leti da ne bi došlo do razvijanja bakterija.

"Mesa moraju dobro termički da se obrade", dodaje nutricionistkinja.

Nutricionistkinja za kraj dodaje i da dijete tokom leta nose određenu vrstu rizika, pogotovo one koje nisu propisane od strane stručnih lica već preuzete sa sajtova ili izrađene od strane veštačke inteligencije.

Umerenost u jelu i piću glavna je preporuka za vrele letnje dane.

  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()