Ova riba je puna toksina i opasna za zdravlje: Masovno se prodaje u Srbiji

Riba puna toksina (pangasius iz porodice somova) sve češće se nalazi na policama supermarketa, često maskirana atraktivnim pakovanjima i niskim cenama.

Iako mnogi kupci biraju nemasne filete, zanemaruju važnost porekla ribe i mogu nesvesno unositi štetne materije poput teških metala i antibiotika.

Poreklo ribe je ključno, posebno ribe kao što je pangasius, koji dolazi iz zagađenih rečnih sistema, bogatih industrijskim otpadom.

Žena je 70 dana jela samo konzervirane sardine: Šta se dogodilo njenom telu

Riba sumnjivog porekla može biti tretirana hemijskim supstancama, zbog čega je važno obratiti pažnju na:

Zemlju porekla

Birajte ribe iz regija sa strožom ekološkom kontrolom.

Boju fileta

Previše bela ili neprirodno ružičasta boja može ukazivati na hemijsko tretiranje.

Ova riba košta samo jedan evro, a zdravije od nje nema: "Bukvalno menja mozak"

Sertifikate

Oznake poput ASC ili MSC garantuju bolji uzgoj.

Zagađena riba može sadržavati živu i kadmijum, teške metale koji se talože u organima i izazivaju hronične upalne procese. Takođe, zamrznuta riba često sadrži polifosfate koji povećavaju težinu i zadržavaju vlagu, što dodatno opterećuje bubrege.

Tri navike koje mogu da smanje rizik od srčanih bolesti više od bilo kog leka

Saveti za bezbednu kupovinu

Birajte divlje ribe ili ribe s kraćim životnim vekom, poput sardina.

Proverite latinske nazive vrsta na deklaraciji.

Da biste izbegli toksine, birajte domaći ulov iz čistijih reka.

Kupovina kvalitetne ribe štiti zdravlje vaše porodice, dok je jeftina riba puna toksina opasna za dugoročno zdravlje.

Voće na prazan stomak: Šta je najbolje jesti odmah nakon buđenja, a šta izbegavati?