Stručnjak upozorava: Prebrzo jedenje ima skrivene rizike

Stručnjaci se obično fokusiraju na vrstu hrane koju treba konzumirati kako bi se poboljšalo zdravlje, ali brzina kojom jedete je podjednako važna – posebno ako svoje dnevne obroke završavate za 20 minuta ili manje.

Ako ste osoba koja redovno može da pojede doručak, ručak ili večeru za manje od 20 do 30 minuta – jedete prebrzo.

Ne kvarite san, varenje i raspoloženje: Stručnjaci otkrivaju u koliko sati bi trebalo da večerate

Naučnici razbili mit o mršavljenju: Da li je zaista dobro jesti češće, a manje?

„Potrebno je oko 20 minuta da želudac putem niza hormonskih signala pošalje mozgu informaciju da je pun“, kaže dr Lesli Hajnberg iz Centra za bihejvioralno zdravlje na klinici Klivlend.

Ljudi koji brzo jedu verovatno gutaju više vazduha, što može dovesti do nadimanja ili probavnih smetnji. Nedovoljno žvakanje hrane može takođe ugroziti varenje, što znači da nećete apsorbovati sve hranljive materije iz hrane.

Neprožvakani komadi hrane takođe mogu zapeti u jednjaku.

Podaci iz poslednje ankete upozoravaju: Oni koji rade od kuće imaju veći rizik da budu gojazni

Prethodna istraživanja pokazala su da ljudi koji brzo jedu imaju veći rizik od gojaznosti, dok oni koji jedu sporije imaju manje šanse da budu gojazni.

Kako možete da usporite dok jedete?

Hajnbergova preporučuje da ostavite telefon ili isključite televizor.

„Kada radimo druge stvari dok jedemo, manje obraćamo pažnju na hranu. To često dovodi do toga da pojedemo više“, samtra ona.

Stomak vam je naduven jer želudac ne radi dobro? Nutricionista savetuje kako da jedete ispravno

Kada se ljudi fokusiraju isključivo na obrok, više uživaju u jelu i pojedu manje.

Hajnbergova priznaje da je tempo jedenja često duboko ukorenjena navika, ali naglašava da je promena moguća. Ona predlaže da probate da jedete nedominantnom rukom, da koristite pribor koji inače ne koristite – kao što su štapići – ili da pravite namerne pauze za vodu kada vam je tanjir delimično prazan.

Ako vodite brz i zauzet život, možda je neizbežno da ručate na poslovnim sastancima ili grickate dok obavljate druge zadatke. Jedna od najjednostavnijih strategija za rešavanje tog problema jeste da povećate broj zalogaja koje uzimate.

Da li znate koliko puta morate da sažvaćete svaki zalogaj

Ko jede sir, taj će živeti srećnije: Nova studija veoma pozitivna za siroljupce