Za pripremu tradicionalnog ajvara najvažnija je kvalitetna paprika
Foto: ShutterstockSezona pripreme zimnice polako se približava, a domaćice na beogradskim pijacama već proveravaju cene povrća potrebnog za pripremu ajvara i drugih zimskih specijaliteta.
Na Kalenić pijaci trenutno se kilogram paprike prodaje za oko 300 dinara. Kupci još ne pazare povrće u velikim količinama, ali je sve više onih koji se raspituju za cene i kvalitet paprike namenjene pripremi ajvara.
Veća potražnja će uslediti kako se bude približavala glavna sezona pripreme zimnice. Prema podacima Sistema tržišnih informacija poljoprivrede Srbije za prošlu nedelju, cena paprike značajno se razlikuje u zavisnosti od grada i vrste.
Paprika babura trenutno se na zelenim pijacama prodaje po sledećim cenama:
Najniža navedena cena za baburu je u Leskovcu i Sremskoj Mitrovici, gde kilogram košta oko 100 dinara, dok je u Beogradu raspon do 250 dinara.

Cena paprike šilje trenutno se kreće od 110 do 250 dinara po kilogramu, u zavisnosti od grada:
Cene paprike u prodavnicama takođe zavise od sorte. Trenutno se mogu naći sledeće cene:
Za kupce koji planiraju veću količinu paprike za ajvar, razlika od nekoliko desetina dinara po kilogramu može značajno uticati na konačan račun.
Paprika nije jedino povrće čija cena interesuje domaćice pred sezonu zimnice. Na Kalenić pijaci paradajz trenutno košta 200 do 250 dinara po kilogramu, dok je cena plavog patlidžana oko 200 dinara za kilogram.
Ipak, za pripremu tradicionalnog ajvara najvažnija je kvalitetna paprika.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







