Pčelari na ivici provalije: Stručnjaci za UNU govore kako zaustaviti uvoz falsifikovanog meda u Srbiju

Mnogi pčelari u Srbiji počeli su da obustavljaju proizvodnju zbog velike količine uvezenog falsifikovanog meda, koji je znatno jeftniji nego pravi.

Kako tome stati na put i razlikovati pravo od lažnog zlata iz tegle - to je bila tema emisije "Podne" na UNA televiziji. Sagovornici Marijane Tabaković bili su predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije Rodoljub Živadinović i agroekonomista i pčelar Stefan Stevanović.

Lažni med obara cenu pravog na tržištu: Pčelari u problemu, evo kako se utvrđuje da li je reč o prevari

UNA na pčelarskoj radionici: Mališani danas učili kako se pravi med i druži za pčelicama

Na rafovima širom zemlje ima oko 79 odsto neispravnog meda, kažu u Savezu pčelarskih organizacija Srbije. Takvi falsifikati su jeftiniji što, posledično, obara cenu pravog meda, i to toliko da pčelari često ne mogu da pokriju ni troškove proizvodnje.

"Uvozi se med od po 1,3 evra, to je neverovatna cena. To je tri, četiri, pet puta, zavisi od vrste meda, manje od proizvodne cene meda. Mi ne možemo da konkurišemo takvoj nelojalnoj konkurenciji", objašnjava za UNU predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije Rodoljub Živadinović.

Otkrivena nova vrsta pčele posle skoro 20 godina

Zbog toga mnogi proizvođači smanjuju ili potpuno obustavljaju proizvodnju, a sve manje je i mladih pčelara. Jedan od njih kaže da o tome još ne razmišlja, ali priznaje da ga trenutna situacija u pčelarstvu veoma demotiviše.

"Kada mene ljudi pitaju kolika je cena bagrema, kod mene je 1.400 dinara odmah kažu da je skupo. Ja koji trošim 300.000 dinara na gorivo da bih obišao pet lokacija, da bih selio pčele, to veštački med nema u svojoj kalkulaciji. Stvarno je realna cena hiljadu i nešto dinara, a šećer i voda su sedamdeset dinara otprilike", ističe za UNU agroekonomista i pčelar Stefan Stevanović.

Sagovornici UNE kažu da je najveći problem to što kupci vrlo često nisu svesni činjenice da je tek svaka peta tegla meda u prodavnicama - ona prava. Sve je, kažu, teže prepoznati razliku.

Ne troši skoro ništa, a snalazi se bolje od računara: Naučnici žele GPS čip koji radi kao mozak pčele

"Kada uzmu med pa ga puste da curi sa kašike, pa kažu ako se nit ne prekida onda je pravi med. Verujte, ovi savremeni falsifikati bez problema to rešavaju. Znači, toliko je tehnologija otišla daleko. Na sreću, to nije nedostižno, mi možemo tome da pariramo, ali nam treba i podrška države veća, da inspekcija bude stalno na terenu", stava je Živadinović.

Pčelari veruju da bi jedino tako pravi med na kraju uspeo da stigne do krajnjih korisnika, posebno onih kojima je kvalitet i dalje bitniji od cene.

Da li kombinacija kurkume i meda zaista čini čuda za telo i kožu?

Rešava kašalj za tri dana: Sirup od lovora i meda - pročišćava pluća i smiruje grlo