Evropa se suočava sa praznim policama: Dobavljači se muče da predvide potražnju

"Salatna kriza" koja je pogodila britanske supermarkete punila je naslovne strane medija ranije ove godine, ali potrošači širom Evrope i Bliskog Istoka osećaju nedostatak i nekih osnovnih namirnica, od špageta do piva i paste za zube.

Problemi u lancu snabdevanja i nespremnost za sklapanje poslova sa dobavljačima, kao i rast cena, doprinose nestalnim zalihama robe navodi Rojters.

Tokom 2020. godine nedostatak hrane na policama iznosio je između 7 i 9 odsto, a sada je taj broj značajno veći, između 8 i 12 odsto.

Dobavljači se takođe suočavaju sa problemom šta će potrošači želeti da kupe, dok cene rastu, a zastoji u transportu i nestašica sirovina i radne snage ih sprečava da ispune neke porudžbine.

Takođe, kao jedan od ključnih problema u lancu snabdevanja, navodi se i kriza u Ukrajini.

Evropski lider za maloprodaju Lauretn Toumin, rekla je da su se supermarketi u Britaniji, Francuskoj, Nemačkoj, Italiji i Španiji, suočili sa najgorim problemima u snabdevanju.

Pogođeni su proizvodi poput: kečapa, paste, čokolade, čaja, čipsa.

Takođe, ekstremni vremenski uslovi u Španiji pogodili su snabdevanje paradajzom u Evropi, dok su više cene voća naterale neke proizvođače da podignu cene, poput Hajnca.