Nakon povlačenja šest tona mesa, građani Srbije na oprezu: Kupovina samo u registrovanim prodavnicama

Veterinarska inspekcija sprovela je 215 kontrola u Tutinu, Novom Pazaru i Sjenici, nakon čega je iz prometa povučeno gotovo šest tona proizvoda, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede. Zbog utvrđenih nepravilnosti, koje su se odnosile na nepostojanje sledljivosti u proizvodnji, prometu i skladištenju hrane, odnosno na nepostojanje deklaracija na proizvodima od mesa, iz prometa je povučeno ukupno 5.976 kilograma proizvoda.

Od toga je čak 5.868 kilograma zatečeno kod neregistrovanih subjekata, dok je 108 kilograma povučeno iz maloprodajnih objekata.

Alarm za evropske farmere: Broj stoke nastavio da opada i tokom prošle godine

Jeftino meso iz EU uništava srpsko svinjarstvo: Proizvođači upozoravaju na posledice

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Dragan Glamočić poručio je da država neće tolerisati nelegalan promet hrane i rad neregistrovanih subjekata, kao i da će veterinarska inspekcija nastaviti sa još intenzivnijim i učestalijim kontrolama na teritoriji cele Srbije.

"Zaštita zdravlja građana i bezbednost hrane naš su apsolutni prioritet. Svako ko proizvodi, prerađuje ili stavlja u promet proizvode životinjskog porekla mora da posluje u skladu sa zakonom. Nastavićemo odlučnu borbu protiv nelegalnog prometa i nezakonitog poslovanja, jer je naš cilj da se na tržištu nalaze isključivo bezbedni, kontrolisani i sledljivi proizvodi", rekao je Glamočić.

Veterinarske kontrole sprovedene su u periodu od 1. januara 2025. do 29. juna 2026. godine, a obuhvatile su klanice sa preradom, objekte za preradu, skladišta i maloprodajne objekte, kao i neregistrovane subjekte koji su obavljali delatnost bez zakonom propisane registracije.

Tokom sprovedenih nadzora doneto je 86 rešenja sa korektivnim merama, a kod neregistrovanih subjekata izrečeno je 31 rešenje o neškodljivom uništenju proizvoda i 10 zabrana obavljanja delatnosti zbog utvrđenih nepravilnosti i nelegalnog poslovanja.

Protiv neregistrovanih subjekata podneto je ukupno 16 prijava. Takođe, tokom službenih kontrola odobrenih i registrovanih subjekata uzeto je ukupno 147 uzoraka mesa i proizvoda od mesa radi provere mikrobioloških kriterijuma, a rezultati laboratorijskih ispitivanja pokazali su da su svi ispitani uzorci bili ispravni.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede nastavlja sa intenzivnim aktivnostima na očuvanju bezbednosti hrane i suzbijanju nelegalnog prometa proizvoda životinjskog porekla, dodaje se u saopštenju.

Novi talas poskupljenja: Hrana u svetu ne staje sa rastom cena - ulja i meso prednjače

Nelegalna klanica u Subotici

Podsetimo, u aprilu je otkrivena nelegalna klanica u Subotici, gde je zaplenjeno oko 1,6 tona mesa koje nije prošlo veterinarsku kontrolu.

Kako je tada za RTS izjavila načelnica Odeljenja veterinarske inspekcije Uprave za veterinu Ljiljana Ivanjac, u poslednjih godinu dana pojačane su kontrole objekata koji se bave klanjem životinja i preradom mesa, posebno onih koji rade bez registracije i odobrenja nadležnih organa.

Prema njenim rečima, nelegalni lanac počinje već kod nabavke životinja van propisanih tokova, dok se samo klanje životinja najčešće obavlja u neregistrovanim objektima, poput privatnih gazdinstava.

Naglasila je da je ključna razlika između legalnih i nelegalnih objekata u stalnom prisustvu veterinarske inspekcije. Građanima savetuje da meso kupuju isključivo u registrovanim objektima, gde su proizvodi pod stalnim nadzorom.

"Kupuje se u legalnim objektima. Legalni objekti unutar svoje ponude treba da imaju meso koje je uslovno čuvano. Treba proveriti da li rade rashladni uređaji iz koga nam se nude proizvodi. Malo stručnijim okom, uvežbanijim, treba obratiti pažnju na žig. Na dnu rashladnih vitrina nalaze se mali termometri koje treba pogledati. Ako ga nema i ako ga ne vidite, pitajte. Ja kao kupac imam pravo da znam sve o onome što želim da kupim pre nego što donesem krajnju odluku”, rekla je Ivanjac.

Srpsko voće osvaja svetska tržišta: Izvoz premašio 807 miliona evra

Posebnu pažnju treba obratiti na deklaraciju na proizvodima od mesa, kao i na svežem mesu.

"Prvo treba da pogledate gde su, ispred kog komada mesa ili reda mesa ili na kom proizvodu stoje, a onda pogledate prvo ime proizvoda, poreklo tog proizvoda, rok trajanja i temperaturu čuvanja", navela je Injac.

Kada je reč o pijacama, kaže, treba kupovati meso u specijalizovanim radnjama koje posluju u okviru pijaca. Međutim, kako ističe Ivanjac, pijace su suočene sa drugim problemom – ponudom hrane na tezgama gde bi trebalo da se prodaju samo voće, povrće i zeleniš.

Srpska poljoprivreda na udaru vrućina: Hoće li novi sistemi spasiti ovogodišnji rod?

Često se na ovim mestima mogu naći i razni proizvodi od mesa, sirevi i druge prerađevine, koje često nemaju potrebne deklaracije na srpskom jeziku. Proizvodi koji ne sadrže ovu deklaraciju, kaže Ivanjac, najverovatnije su ilegalno uvezeni i postavljeni na prodaju bez odgovarajućeg nadzora.

Upozorava potrošače da proizvodi koji se nude na našim pijacama moraju biti jasno obeleženi na srpskom jeziku kako bi potrošači mogli da provere važne informacije kao što su poreklo, rok trajanja i uslovi čuvanja.

Zamrznuta pošiljka pod lupom inspekcija: Čije je zapravo voće zaraženo hepatitisom A?

Haos u Subotici: Nelegalno meso moglo da završi na vašim trpezama, inspekcija najavljuje oštre kazne