Šta će biti sa cenom mesa? Loš rod kukuruza zbog suše otvara novo pitanje za domaće tržište

Spržena polja kukuruza i soje širom Vojvodine pokazuju razmere posledica dugotrajne suše koja je ove godine pogodila Srbiju. Prinosi su značajno smanjeni, a slabiji rod mogao bi da podigne cenu stočne hrane i posredno utiče na cene mesa.

Najveće gubitke pretrpeli su proizvođači kukuruza i soje, dok je suncokret prošao nešto bolje, iako se i kod ove uljarice očekuje manji rod. Agroekonomski analitičar Žarko Galetin kaže za Radio-televiziju Vojvodine da je cena suncokreta za sada stabilna, ali da prinosi predstavljaju mnogo veći problem.

Prve procene novog roda: Poljoprivrednike čeka turbulentna jesen, evo koliko sada koštaju žitarice

Presušuju reke i ribnjaci, ribe se bore za opstanak: Kakve su posledice ekstremne suše u Evropi?

"Cena suncokreta se stabilizovala na nivou od oko 52 dinara, što je uporedivo sa prošlogodišnjim cenama. Međutim, prinosi su ono što brine. Kada govorimo o kukuruzu, situacija je daleko nepovoljnija, a to direktno utiče na tržište stočne hrane", objasnio je Galetin.

Slabiji kukuruz može da utiče na cenu mesa

Manjak kukuruza posebno je važan zbog njegove velike uloge u proizvodnji stočne hrane. Ako njena cena poraste, povećavaju se i troškovi uzgajivača, što bi se na kraju moglo odraziti i na cenu mesa u prodavnicama.

Na domaće cene, međutim, ne utiče samo ovogodišnji rod u Srbiji. Galetin objašnjava da kretanja na svetskim berzama imaju veliki uticaj na domaće tržište, pa vremenske prilike i proizvodnja u drugim velikim poljoprivrednim zemljama mogu da se odraze i na cene kod nas.

Dodatni problem predstavljaju troškovi transporta. Dunav, kao jedna od najjeftinijih ruta za prevoz poljoprivrednih proizvoda, nije bio u potpunosti dostupan, zbog čega su izvoznici morali da računaju na skuplje alternative.

Novi zahtevi za izvoz u Evropsku uniju

Srpski proizvođači suočavaju se i sa zahtevima prilikom izvoza na tržište Evropske unije. Takozvani "efekat ogledala" podrazumeva da proizvodi koji stižu iz Srbije treba da ispune standarde koji važe za proizvođače unutar Unije.

Ti zahtevi ne odnose se samo na kvalitet konačnog proizvoda već i na način proizvodnje, uključujući pravila o dobrobiti životinja, uticaju proizvodnje na klimu i korišćenju određenih hemijskih sredstava.

"Ovi standardi se ne odnose samo na kvalitet finalnog proizvoda, već i na ceo proces proizvodnje. To uključuje propise o dobrobiti životinja, uticaju na klimu, kao i listu zabranjenih hemijskih sredstava", rekao je Galetin.

Proizvođačima potrebna dodatna ulaganja

Ispunjavanje tih standarda zahteva ulaganja u proizvodnju, infrastrukturu i tehnologiju, što predstavlja dodatni trošak za domaće poljoprivrednike.

Istovremeno, posledice ovogodišnje suše već su vidljive na njivama. Posebno loš rod kukuruza mogao bi da postane problem i izvan ratarstva ukoliko dovede do skuplje stočne hrane, a zatim i većih troškova proizvodnje mesa.

Sve više Nepalaca radi na srpskim njivama: Satnica do 600 dinara, poljoprivrednici ih žele još više

U Srbiji svega 15 odsto njiva ima osiguranje: Suša desetkuje prinos oranica - koliko domaćina košta zaštita od nepogoda?