Bez nje više ni u kuhinju: Oko 64 posto Italijana koristi veštačku inteligenciju prilikom kuvanja

Šest od deset Italijana koristi veštačku inteligenciju (AI) u kuvanju, pokazala je anketa platforme "Academia.tv" o kulinarskim navikama i upotrebi tehnologije u 2025. godini.

Veštačka inteligencija kao koristan alat, ali nosi brojne rizike: Širenje lažnih informacija i dalje izazov

Veštačka inteligencija i društvene mreže uzele maha: Vikipedija zabeležila drastičan pad poseta

Istraživanje, sprovedeno među ljubiteljima hrane starosti između 25 i 45 godina, otkriva da 64 odsto Italijana koristi AI kako bi pronašlo ideje i naučilo nove kulinarske tehnike, iako polovina ispitanika i dalje sumnja u kvalitet generisanog sadržaja, prenela je Ansa. 

Na osnovu ovog istraživanja razvijen je i sistem "ChefCPT" (Culinary Pre-trained Transformer), koji koristi znanje 207 kulinarskih majstora za pružanje personalizovane podrške u pripremi obroka.

Anketa je pokazala da 17,6 odsto Italijana redovno kuva samo za sebe, dok više od 80 odsto priprema obroke za porodicu i prijatelje. 

Za 95 odsto ispitanika obroci su važne društvene prilike, a 65 odsto smatra normalnim posvetiti najmanje 30 minuta pripremi domaćeg jela.

Napredak ili ne? Veštačka inteligencija preuzima zapošljavanje, može da obavi hiljade intervjua dnevno

Zbog visokih cena van kuće i niske prosečne kupovne moći, 82 odsto Italijana jede napolju najviše jednom nedeljno. 

Kada izlaze, većina bira italijanske restorane i picerije - 74 odsto, zatim etničke restorane - 13,5 odsto, dok samo 2,5 odsto odlazi u restorane brze hrane.

Najčešća upotreba AI u kuhinji uključuje kreiranje recepata ili menija na osnovu dostupnih sastojaka, prilagođavanje jela netolerancijama na hranu i istraživanje tehnika pripreme određenih namirnica.

Robot Robin pruža emotivnu podršku deci u bolnicama u SAD, ali i ljudima u staračkom domu

I to je moguće: Generacija Z ubrzava primenu veštačke inteligencije na poslu pomažući "matorcima"