Zdrava večera kojoj je glavni sastojak nezdrav: Malo proteina, pa onda i malo plastike

Jedan od najvećih prazničnih užitaka su slasna jela, obilne večere i obećanje da ćemo od januara početi da treniramo.

Ali do januara, imam jedan recept za vas. Potrebni su vam sledeći sastojci: sveže pile, dosta prokelja, brokuli, mladi krompir, šargarepa, grašak – i da, najvažniji sastojak, trebaće vam oko 50.000 komada mikroplastike.

Iznenadiće vas da je taj poslednji sastojak ustvari najlakši za pronaći od svih navedenih.

Večera poput ove otvorila bi apetit velikom broju ljudi, obzirom da je sve sveža, domaća hrana. Ali naučnici su se odlučili za drugačiji pristup.

Skuvanu večeru su odneli na istraživanje, da saznaju koliko mikroplastike sadrži u sebi. Odgovor je bio preko 50.000 komada.

Ključni aspekt ovog jela bio je da je hrana domaća. Nakon toga, spremili su isto jelo, ali koristeći hranu koja je upakovana u plastičnu ambalažu.

Još jednom su suzbili svoje apetite, odneli hranu na istraživanje i otkrili preko 250,000 komada mikroplastike. Preko četvrt miliona.

“Ukoliko biste svakodnevno jeli hranu pakovanu u plastičnoj ambalaži, godišnje bi uneli oko 10 grama plastike. To je jednaka količina plastike kao u dve plastične kese”, objašnjava Fej Kućijero sa Univerziteta u Portsmutu.

Stvar je u sledećem – znamo da se mikroplastika sada nalazi u svemu. Ima je u okeanima, pa ako jedete ribu, šanse su da ćete pojesti malo plastike.

„Ima je u tlu, čak i više nego u okeanima, pa ako uzgajate povrće, šanse su da će sadržati plastiku“, rekao je Šaji Sebastijan sa Univerziteta u Hulu.

Zbog toga naučnici sada smatraju da će nakon kamenog, bronzanog i gvozdenog – ovo doba ostati upamćeno kao plastično doba.