Da li biste probali 100 vrsta pica: UNA je posetila jedno mesto u Beogradu na kojem je to moguće

Više od 100 različitih ukusa pice, neodoljivih slatkiša i osvežavajućih pića čekalo je posetioce prvog Silos pica festivala. Na jedinstvenoj lokaciji u Beogradu pored reke, Silosi su postali epicentar neodoljivih mirisa i ukusa pica različitih stilova i tradicija koje na festival donose neki od najpoznatijih pica restorana u zemlji, a UNA je bila na licu mesta i prenosi vam delić atmosfere.

Miris sveže pečenog testa, topljenog sira i začina širio se Silosima i mamio posetioce toliko da su i oni koji nisu nameravali da jedu picu, na kraju poklekli.  Temperatura je bila toliko visoka da se činilo kao da kuvarima nije ni potrebna peć, jer su mogli pice da ispeku i na suncu, ali kuvari nisu pravili kompromise. Stajali su pored pravih, vatrenih peći, dok ih je sunce grejalo s polja, a vatra iznutra. Međutim, kako kažu, ništa im nije teško, i najvažnije je da kupci budu zadovoljni.

Ovo su najčešće greške prilikom pripremanja pice kod kuće

Posna pica sa tunjevinom: Slasna i sočna, idealna za druženje sa prijateljima

"Imamo jako dobru posećenost, što se tiče festivala. Picu koju najviše prodajemo, to je pica sa pršutom, to je ono što bismo i preporučili svim posetiocima. Klasika, kaprićoza, margarita, imamo pet vrta sira i imamo pikante picu", kaže pica majstor Novak Bošković.

"Najprodavanija pica nam je 'Mila', sa kuvanom šunkom, mocarelom i rikota kremom. Baš ima puno ljudi, brzo radimo, sve je super", istakao je Novakov kolega Tomislav Mijatov.

I dok su se posetioci rashlađivali hladnim pićima, amateri u pravljenju pice pokazali su svoj talenat. Muzika nije prestajala, a u sjajnoj atmosferi uživala su i deca i odrasli. Za najmlađe je priređen i bazar na kojem su se prodavali crteži, narukvice i igračke. Posetioci su pred objektivom naše kamere rekli šta im se najviše dopada - neki su istakli da je to što ima mnogo vrsta pica i što je atmosfera "pozitivno luda", drugi nisu mogli da izaberu samo jednu lepu stvar - čitav festival im je bio divan...

Potpuni gastronomski hit u svetu: Pica sa testom od karfiola - ne goji, a ukus je fantastičan

Pored ukusnih pica, na štandovima su izložena vina, piva i slatkiši. Organizatori su zadovoljni posetom i ističu da ovo nije samo događaj, već pravo ukusno i nezaboravno iskustvo za sve posetioce.

"Ideja jeste dizanje te kulture pice u Beogradu i generalno okupljanje ove vrste nije samo akcija za odrasle već i za decu, to je jedan lep porodični događaj", zaključio je Mirko Lazarević, organizator Los Silos festivala.

Ako ste danas propustili sve ove mirise, zalogaje i osmehe, ne brinite. Imate još sutra priliku da zagrizete savršeno parče pice i uživate u letnjoj atsmosferi i dobrom društvu pored reke. Već za kraj avgusta organizatori najavljuju i Silos festival namenjen svim ljubiteljima burgera.

Ovo je najbolja pica na svetu: Pravi se na jugu Italije, a tajna je u posebnoj vrsti sira

Pica sa bundevom: Jesenja varijanta omiljenog italijanskog jela