Anja Mit zasukala rukave i pokazala kakva je domaćica: "Otvorila sam sezonu podvarka"

Glumica Anja Mit, koja je nedavno sa partnerom Vladimirom Petrovićem dobila sina Filipa, sve češće sa pratiocima deli trenutke iz porodične svakodnevice. 

Pored uživanja u majčinstvu, glumica očigledno voli da provodi vreme i u kuhinji, a sada je pokazala kakav je ručak pripremila u svom domu.

Sin Anje Mit porastao: Glumica objavila neodoljiv prizor iz šetnje

Na njenoj trpezi našli su se podvarak sa suvim mesom i domaća proja posuta semenkama, a Anja je fotografiju objavila na Instagramu uz kratku poruku.

"Otvorila sam sezonu podvarka", napisala je glumica.

Ovo nije prvi put da Anja pokazuje šta se kuva u njenoj kući. Ranije je delila fotografije domaće supe, ruske salate i drugih specijaliteta, ali i praznične dekoracije kojom je ukrasila porodični dom.

Anja Mit iskreno o partneru i sinu: Košarkaš hteo da sinu daju ime "Beograd" - ona odmah reagovala

Podvarak je jedno od omiljenih tradicionalnih jela tokom hladnijih dana, a posebno je ukusan kada se kiseli kupus dugo krčka sa mesom, pa dodatno zapeče u rerni. Iako Anja nije otkrila po kom receptu ga priprema, donosimo vam jedan od načina da napravite sočan domaći podvarak sa svinjskim vratom i dimljenom slaninom.

Recept za domaći podvarak sa mesom

Sastojci:

• 2 glavice crnog luka
• 200 g dimljene slanine
• 1,3 kg svinjskog vrata
• 2 srednje glavice kiselog kupusa
• 2 kašike domaće masti
• So i začini po ukusu

Ceca registrovala klanicu u Ljutice Bogdana: Pokrenula biznis sa svinjama

Priprema:

1. Najpre sitno iseckajte crni luk i dimljenu slaninu, a svinjski vrat podelite na krupnije komade. Meso začinite po ukusu, dok kiseli kupus treba očistiti od tvrdog dela i iseći na tanke rezance. Ukoliko je previše kiseo ili slan, isperite ga hladnom vodom i dobro ocedite.
2. U većoj šerpi rastopite mast, pa kratko propržite svinjski vrat sa obe strane, dok ne dobije rumenu koricu. Meso izvadite na tanjir, a na preostaloj masnoći dinstajte luk i slaninu dok ne omekšaju i puste aromu.
3. Dodajte iseckani kiseli kupus i nastavite dinstanje oko sat vremena, uz povremeno mešanje i dolivanje manjih količina vode.
4. Kada kupus omekša, prebacite ga u dublji pleh i preko njega rasporedite komade mesa. Blago ih utisnite u kupus, pa posudu pokrijte aluminijumskom folijom.
5. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko sat vremena, odnosno dok meso potpuno ne omekša. Pred kraj skinite foliju kako bi podvarak dobio lepu, zapečenu koricu.

Jelena Đoković svakog jutra pije ovaj napitak umesto kafe: Pravi se za pet minuta