Baka otkriva: Kako napraviti domaće burger lepinjice?

Hamburgeri su omiljena brza hrana mnogima, naročito ono ih lanaca restorana brze hrane. Ipak, često naručivanje u fast fudu može biti prilično skupo. Ono što morate znati ako obožavate hamburgere jeste da ih tako lako možete napraviti u sopstvenoj kuhinji, a ukus će biti podjednako sjajan i što je najvažnije, mnogo zdraviji, bez dodatih šećera, pojačivača ukusa i aditiva.

Danas vam donosimo recept za lepinje iz bakine kuhinje, a priloge za hamburgere odaberite sami.

Sastojci:

• 300 ml mleka
• 3 kašike ulja
• 20 g svežeg kvasca
• 1 kašičica šećera
• 550-600 g brašna
• so

Priprema:

U mlako mleko izmrviti kvasac, dodati šećer, pa kad malo zapeni sipati u vanglicu, dodati ulje i brašno i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti 30 minuta da nadođe. Sto posuti malo brašnom, istresti testo i izdvojiti loptice veličine 100 g i obraditi ih rukama u okrugle loptice i ređati u pleh obložen pek papirom, pa pokriti folijom da nadođu. Kad se udvostruče premazati mlekom i posuti susamom. Peći na 220 stepeni 30 minuta da porumene.