Baklava sa keksom i orasima: Poslastica po receptu naših baka

Iz bakine kuhinje vam donosimo baklavu sa orasima i keksom. 

Potrebno je:

• tanke kore
• 3 jaja 
• 30 ml ulja
• 200 gr keksa
• 150 gr mle oraha
• 50 ml jogurta
• 1 linum
• 1 vanilin šećer 
• 400 ml vode

Priprema:

U šerpu sipati 400 gr šećera, dodati vodu i sećer, limun, kao i vanilin šećer i kuvati 5-6 minuta da se stvori sirup. Potom ohladiti.

U činiju žicom umutiti jaja, dodati šećer, po želji dodati pola ulja, jogurt, keks, ml orahe i sve izjednačiti.

Koru raširiti, premazati uljem pa dodati drugu koru i nju premazati, a u dno dodati fil i rasporediti po širini, a potom uviti u rolnicu.

Ređati u podmazan pleh. Iseći na manje rolnice po želji i premazati uljem. 

Peći na 200 stepeni C 30-40 minuta da lepo porumeni. Preliti sa sirupom, ostaviti da upije i ohladi se.