"Bogat", jak i preukusan: Gurmanski brzi sendvič za svaku priliku

Pun vam je frižider, ali nemate previše vremena, a treba nešto da se pojede? O, ništa lakše - iz bakine kuhinje stiže brzo rešenje za - brzi sendvič.

Ali, nije to bilo kakav sendvič - to je gurmanski, sočni i preukusni sendvič. I, sa obzirom na to kakvi su sastojci, prilično je sigurno reći da biste mogli da ga jedete i kao doručak, i kao ručak, i kao večeru - samo ne preterujte, "bogat" je i kaloričan.

Sastojci:

• 3 jaja
• 200 gr mlevenog mesa ili  šunkarice
• so, mleveni biber 
• 1 kašičica začina za meso
• kašičica karija
• malo ulja
• 3 čena belog luka
• 60 gr kačkavalja listova
• 50 gr rendanog kačkavalja
• 250 ml mleka
• kriške starog hleba

Priprema:

U tiganj sipati malo ulja, pa naseckati beli luk i dodati mleveno meso - dinstati ga 5 minuta. Ubaciti začine, so, mleveni biber, začin za meso, kari i skloniti sa vatre. 

Dodati jedno celo jaje i dobro izjednačiti. U sud razbijte dva jaja pa izmutite. 

Dodati kačkavalj i izmešati. Meso podelite na 4 dela (ja sam imala 4 sendviča). Na jedan komad staviti 1/4 mesa, pa rasporediti na hleb. Pritisnuti malo rukom i dodati list kačkavalja i odozgo poklopiti drugim parčetom.

Staviti u mleko sa kačkavaljem da upije i ređati u podmazan pleh - i tako i ostalo. Peći na 220 stepeni Celzijusa 15-20 minuta da porumeni i služiti toplo.