Bolje od princes krofni, a lakše za spremanje: Recept dana - paketići sa pudingom

Današnji recept je za one koji vole testa i slatkiše. Ovaj slatkiš je mekan, kremast, a miris vanile će ispuniti vaš dom kada ga spremite. 

Danas pravimo baka Jeline paketiće sa pudingom, koji nisu ni salčići, ni princes krofne, već nešto mnogo bolje. 

Spremite, probajte i uverite se u  to. 

Potrebno je

• 200 ml vode
• 50 ml ulja
• 1 lonče od 200 ml brašna
• malo soli
• 2 pudinga od vanile
• 600 ml mleka
• 1 vanilin šećer
• 1 kockica maslaca
• šećer u prahu za posipanje

Priprema

Staviti vodu da provri, zatim dodati ulje i so, pa brašno i brzo mešati.

Peći testo 1-2 minuta, pa isključiti, malo prohladiti pa dodati jaja i mikserom umutiti. Na sto posuti obilnije brašno, pa istresti umućeno testo.

Lagano ga obraditi i oklagijom izravnati tanje, pa izrezati kvadratiće. U svaki kvadratić staviti kašiku skuvanog pudinga od vanile. Saviti uglove na sredini kao paketić. Ređati u pleh obložen pek papirom.

Peći na 200 stepeni, 30-40 minuta da zarumeni. Posuti prah šećerom. Pokriti malo krpom, pa poslužiti.