Brza letnja poslastica: Kolač od limuna koji će vas osvežiti - uspeva svima

Jednostavan kolač od limuna dobija ozbiljan citrusni ukus od dva cela limuna — zajedno sa korom — plus dodatni špric svežeg limunovog soka. Ostali sastojci su jednostavni iz ostave i frižidera, uključujući brašno, šećer, puter i jaja.

Čisti jetru, izbacuje toksine i topi salo: Svako jutro ovaj eliksir pijte na prazan želudac

Za ovaj recept biće vam potrebna i mlaćenica, ali imamo savet kako da napravite svoju kod kuće . Nakon jednostavnog mešanja i kratkog pečenja u rerni, dobićete sočan kolač koji je spreman za sečenje nakon što ga samo pospete prah šećerom.

Bez sumnje je zdrav, ali kako ga koristimo? Pet grešaka koje mnogi ljudi prave sa limunom

Sastojci:

• ½ šolje neslanog putera (1 štap), sobne temperature, plus dodatno za podmazivanje kalupa
• 1 ½ šolje univerzalnog brašna (kašikom izmereno i izravnano), plus za posipanje kalupa
• 2 limuna, uklonjeni vrhovi, isečeni poprečno na tanke kriške, bez semenki
• gruba so
• ¼ šolje svežeg limunovog soka (od 1 limuna)
• 1 ½ kašičice praška za pecivo
• ½ kašičice sode bikarbone
• 1 šolja kristal šećera
• 2 velika jaja
• ½ šolje mlaćenice
• 1 kašičica čistog ekstrakta vanile
• prah šećer za posipanje
• maline i šlag (po želji) za serviranje

Brzi kolač u čaši od samo tri sastojka: Jednostavan recept, a eksplozija od ukusa

Priprema:

Zagrejte rernu na 175°C. Lagano premažite puterom i pospite brašnom okrugli kalup za tortu prečnika 23 cm (dubine 5 cm).

U srednjoj šerpi pokrijte kriške limuna sa 3 šolje vode. Dodajte prstohvat soli, poklopite i stavite da provri na jakoj vatri. Kuvajte limun, delimično poklopljen, dok ne omekša, oko 15 minuta. Procedite u cediljku i prebacite u secko, zajedno sa limunovim sokom; miksujte dok ne dobijete glatku smesu. Ostavite sa strane.

U manjoj činiji umutite zajedno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i ½ kašičice soli.

Brzi kolač sa breskvama od tri sastojka: Voćni desert gotov za 15 minuta

U velikoj činiji, mikserom umutite puter na srednjoj brzini oko 2 minuta. Postepeno dodajte šećer i mutite dok smesa ne postane svetla i penasta, 3 do 4 minuta, s vremena na vreme stružući ivice posude.

Dodajte jaja jedno po jedno, muteći nakon svakog dodatka. Na niskoj brzini miksera postepeno dodajte smesu sa brašnom u tri navrata, naizmenično sa dva dodatka mlaćenice. Umutite vanilu, zatim pažljivo umešajte limunovu smesu.

Sipajte smesu u pripremljeni kalup i pecite dok ne dobije duboko zlatno-braon boju, a čačkalica ubačena u sredinu izađe sa nekoliko vlažnih mrvica, oko 35 do 40 minuta.

Ostavite da se kolač hladi u kalupu na rešetki 20 minuta. Izvadite kolač iz kalupa i potpuno ohladite na rešetki. Pospite prah šećerom i poslužite sa malinama i šlagom, po želji. 

Bolje od ledenih kocki: Kolač koji se ne peče može da napravi svako