Brzi jesenji klasik sa merama na kašiku: Sve sastojke već imate u kuhinji, a ukus oduševljava na prvi zalogaj

Ovaj brzi klasik pravi se od jednostavnih sastojaka i peče se zajedno s filom, što vam štedi vreme i garantuje savršeno mekan biskvit svaki put.

Kombinacija biskvitnog testa i bogatog nadeva od pečenih jabuka čini ovaj rolat savršenim izborom za brzi popodnevni desert ili neočekivane goste, pružajući vam vrhunski domaći ukus uz minimalno uloženog truda.

Tajna savršene domaće proje: Dodajte ova dva sastojka u testo i ostaće mekana, vazdušasta i sveža danima

Sastojci za fil:

Kraljica svečanih trpeza: Recept za pravu žito tortu sa četiri korice i kremom od 16 žumanaca

Sastojci za biskvit:

Za dekoraciju:

• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Veliki pleh obložite papirom za pečenje. Narendane jabuke pomešajte s cimetom, šećerom i vanilin šećerom. Ako su jabuke sočne, lagano ih ocedite, a zatim ih ravnomerno rasporedite preko papira za pečenje.

Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite u čvrst sneg. Potom, posebno umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu svetla i penasta. Dodajte vodu (ili ulje) pa lagano umešajte brašno i prašak za pecivo. Na kraju drvenom kašikom ili špatulom lagano dodajte sneg od belanaca u smesu od žumanaca.

Kao iz najboljeg italijanskog restorana: Recept za najkremastiji rižoto sa tri vrste pečuraka

Pripremljeno testo ravnomerno prelijte preko raspoređenih jabuka u plehu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C, otprilike, 15 do 20 minuta, dok biskvit ne dobije lepu zlatnu boju.

Čim izvadite pleh iz rerne, preko biskvita stavite čistu kuhinjsku krpu ili nov komad papira za pečenje. Preklopite rešetkom ili drugom tepsijom i brzo preokrenite tako da jabuke budu na samom vrhu. Pažljivo odlepite papir na kom su se pekle jabuke pa dok je sve još toplo, pomoću krpe čvrsto urolajte kolač.

Ostavite rolat da se potpuno ohladi, pa ga pospite šećerom u prahu i izrežite na kolutove.

Recept za savršen letnji obrok: Brza i raskošna salata od breskvi, paradajza i burata sira

Jeftin, brz i mekan: Kolač sa šljivama koji uspeva svima, a tajna njegove sočnosti je u jednom sastojku