Brzi letnji obrok: Lazanje iz tiganja gotove za manje od pola sata

Italijanska kuhinja je veoma popularna u celom svetu, a jelo koje domaćice s naših prostora rado spremaju su svakako lazanje.

Ukoliko ste u potrazi za novim načinom spremanja lazanja, na pravom ste mestu. Donosimo vam recept za pripremu lazanja – iz tiganja.

Sastojci:

• 2 kašike ulja
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 400 grama mlevenog mesa
• 300 grama kora za lazanje
• 600 mililitara soka od paradajza
• 200 mililitara vode
• 200 mililitara pelata
• 150 grama mocarele
• 150 grama kačkavalja
• so
• biber

Priprema:

Sitno seckan crni luk dinstajte na ulju dok ne postane staklast.

Kada omekša, dodajte usitnjen beli luk, meso, so i biber, pa pržite nekoliko minuta dok meso ne bude gotovo.

Dodajte vodu, sok od paradajza i ostavite da se krčka desetak minuta.

Preko mesa poređajte listove za lazanje, pa prelijte pelatom.

Poklopite tiganj i ostavite na vatri dvadesetak minuta dok se testenina ne skuva.

Kada se sve ukrčkalo, pospite izrendanim kačkavaljem.