Brzi recept za užurbano jutro: Pica-korpice iz kalupa za mafine gotove za tren oka
Brže od odlaska u pekaru
Foto: ShutterstockMiris toplog testa i rastopljenog sira je definitivno najbolji način da započnete uspešan dan. Ipak, priprema domaće pite ili pečenja testa ujutru za većinu nas je nemoguća misija zbog hroničnog nedostatka vremena.
Srećom, postoji genijalan trik koji vam omogućava da dobijete vrhunski, hrskav i sočan doručak bez mešenja i prljanja cele kuhinje.
Ove brze pica-korpice iz kalupa za mafine prave se od običnih gotovih kora za pitu. Spolja su neverovatno hrskave, unutra mekane i sočne, a klinci i odrasli ih prosto obožavaju.
Zašto je ovaj doručak idealan za jutro?
Glavna prednost ovog recepta je njegova praktičnost. Umesto da čekate da testo nadođe, sve što vam treba su pakovanje gotovih kora, kalup za mafine i nekoliko sastojki koje već imate u frižideru.
Priprema je toliko jednostavna da sve možete složiti dok se rerna greje, a dok se vi spremate za posao, doručak se sam peče.
Sastojci za 12 korpica (jedan pun kalup):
- Pola pakovanja gotovih tankih kora za pitu
- 150g sitno seckane šunke ili pečenice
- 150g narendanog kačkavalja (mocarela ili gauda)
- 4-5 kašika gustog paradajz pelata ili kečapa
- 1 čaša kisele pavlake (ili grčkog jogurta)
- Malo maslinovog ulja i vode (za prskanje kora)
- Origano (za onaj prepoznatljivi pica miris)
Priprema korak po korak:
Priprema kora: Uzmite 3 do 4 kore za pitu. Svaku poprskajte sa malo mešavine ulja i vode, pa ih poređajte jednu preko druge. Oštrim nožem isecite kore na 12 jednakih kvadrata (veličine otprilike 10x10 cm).
Formiranje korpica: Podmažite kalup za mafine sa par kapi ulja. U svaki otvor pažljivo utisnite po jedan kvadrat od kora, tako da ivice vire napolje i formiraju korpicu.
Punjenje: U svaku korpicu stavite po pola kašičice kisele pavlake (ona daje sočnost i sprečava da doručak bude suv), zatim dodajte paradajz pelat, kašiku seckane šunke i bogato pospite narendanim kačkavaljem. Na samom kraju, sve pospite sa malo origana.
Pečenje: Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 do 12 minuta. Čim kore dobiju zlatno-smeđu boju, a sir se potpuno rastopi i rastegne, vaš doručak je spreman!
Ove korpice se vade iz kalupa u jednom potezu, idealne su za jelo "s nogu" dok žurite na posao, a tekstura i hrskavost gotovih kora pružiće vam savršen gastronomski užitak uz šolju hladnog jogurta.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Borba sa vatrenom stihijom: Komandant vatrogasaca otkriva kakvo je stanje na Stolovima i Magliču
Pre 2 min
Počinje Evropsko prvenstvo za odbojkašice: Srbija sa Ognjenović i Bošković napada zlato i vizu za Olimpijske igre
Pre 3 min
Potvrđen opasan oblik infekcije: Virus Zapadnog Nila u Beogradu, Pančevu i Zrenjaninu – svi pacijenti imaju meningitis
Pre 5 min
Suša podiže cene hrane u Hrvatskoj: Očekuje se poskupljenje i do 40 odsto
Pre 15 min
Vilis stigao u Beograd, oduševljen Partizanom: "Klub za koji sam oduvek želeo da igram"
Pre 23 min
Dečko Hejden Penetijer uslikan prvi put nakon njene smrti: Dok ga njena majka krivi za sve, javnost osuđuje nju
Pre 23 min
Sutra nastavak akcije suzbijanja komaraca u Beogradu: Pogledajte spisak lokacija
Pre 28 min
Boško Đurovski apeluje na zvezdaše: "Neka se ponovi Banjik"
Pre 38 min
