Da li znate šta je bamija i čemu služi: U BiH je nezaobilazni sastojak čorbe

Bamija ili okra je biljka poreklom iz Afrike. Uzgaja se u južnim delovima SAD, zapadnoj Africi, kao i u Indiji, Brazilu i Turskoj.

U Bosni i Hercegocini bamija je neizostavan sastojak Begove čorbe.

Izgledom poseća na papriku, a može se konzumirati sveža, sušena, konzervisana ili kuvana. 

Možete je dinstati ili peći.

Ova biljka je izuzetno bogata mineralima poput magnezijuma, kalcijuma i kalijuma, a takođe sadrži i vlakna i vitamine A, B6, B9, C i K1. 

Sadrži antioksidanse i proteine. Nema masnoća, a jedna šolja bamije sadrži oko 33 kalorija.

Bamija ima i lekovita svojstva:

Poboljšava vid

Bamija je bogata antioksidantima, a u svom sastavu ima i vitamin A5 i flavonide. 

Vitamini, minerali, vlakna: Koje zeleno lisnato povrće je najbolje za naše zdravlje?

Umiruje želudac

Bamija deluje umirujuće na želudac, pa se preporučuje osobama koje boluju od gastritisa. 

Jača kosti i mišiće

Snaži mišiće i jača kosti, a zgrušavanje krvi drastično usporava. Ona u sebi sadrži vitamin K i ima folate, koji doprinose gustini kostiju. 

Bori se protiv anemije

Bamija je sjajna u borbi protiv anemije. Kalijum i gvožđe obiluju u biljci i preporučuje se svakodnevna upotreba salate od bamije.

Vitamini, minerali, vlakna: Koje zeleno lisnato povrće je najbolje za naše zdravlje?