Domaća šuškava pita sa mesom: Po bakinom receptu je najslasnija

Iz bakine kuhinje vam donosimo recept za domaću šuškavu pitu sa mesom.

Aromatična pileća krilca iz bakine kuhinje: Lepe se za prste

Potrebno je:

• 400 gr mlevenog mesa
• 1 velika glavica crnog luka
• 1 veći rendan krompir
• 50 ml ulja
• suvi začin ili so
• ml. biber
• 2 jaja
• 500 gr tankih kora

Priprema:

Iseckati luk pa ga propržiti na ulju da dobije staklatu boju. Ubaciti meso, pa isitniti i pržiti bar 15 minuta. 

Dodati so, po želji začin, mleveni biber, može i malo slatke mlevene paprike. Skloniti sa vatre pa ubaciti jaja i izmešati.

Specijalitet od mladih krompirića: Bakin preliv donosi rapsodiju ukusa koja će vas oduševiti

Prvu koru premazati uljem pa dodati drugu. I nju premazati gornji deo uljem, a u donji po dužini staviti četiri kašike nadeva, rasporediti i uviti u tanku rolnicu.

Ređati u podmazan pleh. Može se malo zaseći, peći na 200 stepeni C 40 minuta da lepo zarumeni. Seći toplu, služiti uz čašu jogurta. Prijatno uz fantastičan zalogaj!