Domaće pitice iz bakine kuhinje: Nestaće sa stola za tren oka

Pita je najzastupljenija na našim trpezama. Ovakva pita će se razgrabiti sa stola - pitice kvadratići

Potrebno je:

• 200 gr sira
• 2 jaja
• 200 ml jogurta
• 30 ml ulja
• 1/2 praška za pecivo
• tanke gotove kore

Recept za baklavu: Dezert bez konkurencije

Priprema:

Sir izdrobiti i dodati belance, žumance ostaviti za premaz.

U činiju umutiti jaje, dodati ulje, jogurt, prašak za pecivo. Izmešati žicom.

Koru raširiti na sto, premazati jogurtom, presaviti na tri dela, pa na pola i ponovo još jednom. Svaki put koru premazati da ne bude suva. Formirati kvadrat od kora.

Posni prebranac: Recept je proveren, a ukus savršen

Na sredinu staviti punu kašičicu sira i malo premazati u krug. Saviti sve uglove ka sredini okrenuti i ređati u podmazan pleh.

U ostatak fila dodati jaje razmutiti i premazati preko pitica kvadratića, posuti susamom i peći na 200 stepeni C 40 minuta da lepo porumeni. Služiti toplo.